• Kann 21, 2024

Die Tlayudas sind eines der typischen Gerichte von Oaxaca, das sich durch seinen hausgemachten, knackigen und mexikanischen Geschmack auszeichnet. Wenn Sie der Meinung sind, dass Sie mit dem Essen an Gewicht zunehmen werden, müssen Sie dieses Rezept von Tlayudas mit Gemüse von Chefkoch Pía Quintana probieren, der neben der Ernährung auch ohne Schuld essen kann.

Tlayuda mit Gemüse

Zutaten für 6 Portionen

1. Eine Tasse Bohnen
2. Zwei Tlayudas
3. Eine Tasse geriebener Oaxaca-Käse
4. Ein Löffel Olivenöl
5. Eine Tasse gehackte gemischte Zucchini
6. Ein Teelöffel Oregano
7. Salz und Pfeffer abschmecken
8. Eine Tasse geschnittene Tomate
9. Ein Bündel Rucola
10. Guacamole nach Geschmack

Vorbereitung

Die Bohnen auf die Tlayuda streichen und den Käse hinzufügen. Bei mittlerer Hitze auf ein Backblech legen und erhitzen, bis der Käse schmilzt.

In der Zwischenzeit das Öl erhitzen und Zucchini, Oregano, Salz, Pfeffer hinzufügen und würzen.

Gießen Sie die Mischung über die Tlayuda und fügen Sie die Tomate hinzu. Entferne das Comal und platziere den Rucola. Sofort servieren. Mit etwas Guacamole garnieren.

Denken Sie daran, dass Bohnen eine gute Quelle für komplexe Kohlenhydrate, Proteine, Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe sind. Sie können jedoch etwas Huhn zu Ihrem Gericht hinzufügen, um es kräftiger zu machen. Und du, traust du dich, das Rezept von Tlayudas mit Gemüse zu probieren?

Folgen Sie uns bei @GetQoralHealth, GetQoralHealth auf Facebook und YouTube
Möchten Sie abnehmen? Melden Sie sich bei uns und genießen Sie das neue GetQoralHealth-Tool
 

Video Medizin: The Best Place for Food In Mexico: MUNCHIES Guide to Oaxaca (Part 1) (Kann 2024).