• April 29, 2024

Wie entwickelt ist dein Geruchssinn? Gene sind der Schuldige, dass manche Menschen einen Geruch wahrnehmen, den sie umgeben, oder dass andere ihn nicht einmal wahrnehmen können.

Eine Untersuchung von Neuseeländisches Institut für Pflanzen- und Lebensmittelforschung Es legt nahe, dass die Genetik den Geruchssinn der Menschen direkt beeinflusst, das heißt, sie empfindet bestimmte Gerüche, andere dagegen nicht.

In der Studie in der Zeitschrift veröffentlicht Aktuelle Biologie Es gibt an, dass genetische Unterschiede der Grund sind, warum Menschen bestimmte Aromen riechen können und andere nicht.

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Mit 10 verschiedenen Düften analysierten die Forscher den Geruchssinn von 200 Personen sowie deren DNA. Am Ende fanden sie einen Zusammenhang zwischen der Geruchsempfindlichkeit bei bestimmten genetischen Varianten in nur vier Geschmacksrichtungen: Malz, Apfel, Blauschimmelkäse und Veilchen.

Jeremy McRae, der Forscher der Studie, stellt fest, dass die meisten Menschen ihre eigenen einzigartigen Gerüche haben, für die sie empfindlich sind.

Die generischen Varianten stehen in der Nähe der Gene, die für die Geruchsrezeptoren kodieren, die sich auf der Oberfläche der sensorischen Nervenzellen in der Nase befinden.

Wenn einige chemische Verbindungen in der Luft schweben, senden die Nervenzellen ein Signal an das Gehirn und geben ihm die Wahrnehmung eines Geruchs. Und Sie, wie entwickelt haben Sie Ihren Geruchssinn?

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