• Kann 3, 2024

Neben den typischen Gerichten der mexikanischen Gastronomie geben die Potosinas enchiladas Farbe, Geruch und Geschmack. Das Chile ist ein Nahrungsmittel, das neben nahrhaften auch heilende Eigenschaften hat; Beispiel ist Capsaicin, das bekämpfen kanns Krebszellen.

Alle Chilis haben Vitamine A und C, sowie Mineralien. Ein Chili juckt in Abhängigkeit von der Konzentration von Capsaicin, was bei gesunden Menschen zu einem hervorragenden Antiseptikum führen kann und außerdem keine Magenirritationen hervorruft ", sagt der Ingenieur Raúl Colmenero, Professor an der Universität des Klosters von Sor Juana.

Enchiladas Potosinas Mexicanas

Wenn Sie all den Geschmack, den Mexiko ausmacht, genießen und leben möchten, erklären wir Ihnen hier, wie Sie mexikanische Potos-Enchiladas zubereiten.

Zutaten

75 g breites Chili ohne Samen

1 Tasse heißes Wasser

1 Strahl Butter

NÄHRWERT Kalorien 548 Ballaststoffe 4,5 Gramm

Video Medizin: Enchiladas Potosinas (Kann 2024).