Exotisch aber kraftvoll!

• Kann 15, 2024

Schmetterlingslarven, Ameisen und maguey Würmer sind nur einige Beispiele dafür exotisches mexikanisches Essen reich an Nährstoffen.

Der Bericht der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO), Essbare Insekten: Zukunftsperspektiven für die Ernährungssicherheitsagt, dass das Essen von Insekten gut für die Gesundheit ist, da sie reich an Eiweiß, Mineralien, Kalzium, Phosphor und Vitaminen sind.

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