• April 26, 2024

Die meisten Menschen versuchen, ihr Verlangen am Wochenende zu stillen, so dass ihre Ernährung ein wenig mangelhaft und kohlenhydratreich sein kann. Es gibt jedoch ein Gericht wie dieses Rezept für kalorienarme Tlacoyos, das Ihnen dabei hilft, Ihr Gewicht zu halten und Ihre Schuld zu vergessen.

Zu den Zutaten dieses Rezepts für kalorienarme Tlacoyos gehört der Kürbis, der nach Angaben der Innatia.com-Portal ist ein Lebensmittel, das aufgrund seines hohen Wassergehalts sehr wenige Kalorien hat.

Selbst Kürbisse beschleunigen die Verdauung und regen die Sättigung an, da sie viel Ballaststoffe enthalten. Nutzen Sie all diese Eigenschaften im Rezept des Küchenchefs für kalorienarme Tlacoyos Pia Quintana

Tlacoyos mit Zucchini

Zutaten für 6 Portionen

1. Wasser das Notwendige
2. 500 g nixtamale Masse
3. Anderthalb Tassen Hüttenkäse
4. Vier Esslöffel Olivenöl
5. Eine viertel Tasse fein gehackte Cham-Zwiebel
6. Vier gehackte Serrano-Chili
7. Drei Tassen gehackte gemischte Zucchini
8. Ein Bündel Kürbisblüten ohne Stielen, leicht gehackt
9. Drei Esslöffel fein gehackter Koriander
10. Salz und Pfeffer abschmecken
11. Eine reife Avocado

Vorbereitung

Feuchten Sie Ihre Hände an und formen Sie kleine Kugeln mit dem Teig und zerquetschen Sie diese leicht in der Tortilla. Stellen Sie einen Löffel Hüttenkäse in die Mitte und bedecken Sie ihn, wodurch eine ovale Form entsteht. Mit den Händen oder mit Hilfe des Tortillero flachdrücken.

Erhitzen Sie den Comal bei mittlerer Hitze, bräunen Sie ihn mit einem Löffel Olivenöl an und lassen Sie die Tlacoyos auf beiden Seiten zwischen acht und zehn Minuten garen. Halten Sie sie bedeckt, damit sie warm bleiben.

In einer Pfanne den Rest des Öls erhitzen, die Zwiebeln und die Chilis hinzufügen und die Zucchini hinzufügen. Wenn sie fertig sind, fügen Sie die Kürbisblume und den Koriander hinzu; Lassen Sie sie noch zwei Minuten kochen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zerstöre die Avocado mit einer Gabel und verteile sie über den Tlacoyos. Dazu die Zucchini und den Rest des Hüttenkäses anrichten. Sofort servieren.

Sie können die Kürbisblume auch gegen Mangold oder Spinat wechseln. Servieren Sie sie zusammen mit einem Glas Gurkenwasser, um das Zurückhalten von Flüssigkeit zu verhindern und Giftstoffe aus Ihrem Körper zu entfernen. Und du, isst du das Wochenende gesund?

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