• April 29, 2024

Garnelen sind die ideale Nahrung für Menschen, die eine Diät haben, um Gewicht zu verlieren, weil einer der Garnelen-Eigenschaften Es ist der geringe Fettgehalt.

Verschiedene Studien legen nahe, dass Garnelen einen niedrigen Cholesterinspiegel aufweisen. Beispielsweise enthalten 100 Gramm dieses Krebstisches 100 Milligramm Cholesterin, was ein Drittel des in einem Ei gefundenen Inhalts darstellt.

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Nach Glenys Andrade de Pasquier, Forscher des Nationalen Fonds für Agrarforschung (FONAIAP) von Venezuela, die Nährstoffeigenschaften der Garnelen ändern sich je nach Lebensmittel, geografischem Standort, Gewürz und Alter; Sie sind jedoch alle reich an Proteinen.

Sie sind arm an Fett und Kalorien!

Sie sind sogar kalorienarm (100 g davon enthalten zwischen 90 und 100 Kalorien) sowie Fette (zwischen 0,5 und 1 g pro 100 g Garnelen). Diese Eigenschaften ändern sich jedoch mit der Art des Kochens, dh wenn sie in Öl gebraten oder in Butter gebraten werden.

Die speziellen Details, dass Garnelenfette mehrfach ungesättigt sind; Weitere Vorteile, die zur Gesundheit beitragen, sind die Omega-3-Fettsäuren Calcium und Phosphor.

Krabbencocktail mit Marinade

Damit Sie die Eigenschaften dieser Meeresfrüchte voll genießen können, gibt Chef Many Muñoz das folgende Rezept für einen Krabbencocktail mit Marinade heraus

Zutaten

1. 500 Gramm saubere Shisha-Garnelen
2. Ein Stiel Sellerie in Julienne geschnitten
3. Eine kernlose Gurke und Julienne
4. Eine Tomate ohne Samen und dünne Julienne
5. Drei Esslöffel fein gehackte Zwiebel
6. Eine fein gehackte Knoblauchzehe
7. Zwei Löffel gehackter Koriander
8. Eine viertel Tasse Ketchup
9. Drei Esslöffel Zitronensaft
10. Ein Löffel Marinadensauce (Saft aus marinierten Chipotles)
11. Zwei Esslöffel Wasser

Folgen Sie dann der gesamten Prozedur Schritt für Schritt mit der Anleitung Viele Muñoz im Programm Cocinemos Juntos von Cadena 3.

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Da Garnelen reich an antioxidativen Mineralien wie Selen sind, ist Garnele sehr nützlich, um die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Typ-2-Diabetes, Veränderungen der kognitiven Funktionen und Depressionen zu verhindern.

Vergessen Sie nicht, dass es sehr wichtig ist, eine ausgewogene Ernährung mit guter Flüssigkeitszufuhr und körperlicher Betätigung zu kombinieren. Und wie oft konsumieren Sie in der Woche Fisch oder Meeresfrüchte?