Apfelsaft trinken, gesundheitsgefährdend

• April 30, 2024

Apfelsaft kann eine Gefahr für die darstellen Gesundheit , aber nicht unbedingt durch die Spuren von Arsen von denen die Leute sprechen.

Experten in Ernährung Sie sagen, dass die wirkliche Gefahr von Apfelsaft für die Taillenweite und die Zähne von Kindern besteht. Dieses Getränk hat wenige natürliche Nährstoffe, viele Kalorien und in manchen Fällen mehr Zucker als ein Erfrischungsgetränk.

Außerdem wird die Gewohnheit, sehr süße Speisen zu sich zu nehmen, bei Kindern erzeugt und trägt zu dem Problem bei Fettleibigkeit sagen seine Kritiker.

"Es ist wie Wasser mit Zucker", sagte er. Judith Stern , Professor für Ernährung an der University of California Davis-Campus, der Berater von Süßwaren- und Weight Watchers-Herstellern war. "Ich erlaube meinem dreijährigen Enkel nicht, Apfelsaft zu trinken", sagte er.

Viele Getränke werden mit angereichert Vitamine so sind sie nicht nur Kalorien . Nach Karen Ansel , ein in New York registrierter Ernährungsberater und Sprecher der American Dietetic Association, verwandeln diese Elemente sie nicht in gesunde Lebensmittel, im Gegenteil, sie erzeugen eine Gewichtszunahme.

Die Amerikanische Akademie für Pädiatrie sagt, dass Saft Teil eines sein kann Diät gesund, aber seine Politik ist stumpf: "Fruchtsaft bringt Säuglingen unter sechs Monaten keinen ernährungsphysiologischen Nutzen und ist für ältere Kinder nicht vorteilhafter als ganze Früchte."

Der Fernsehdirektor Dr. Mehmet Oz Er hat das Thema vor einigen Monaten zur Debatte gemacht, als er einen Alarm über das Vorhandensein von Arsen in Apfelsaft auslöste, basierend auf Tests, die sein Programm in einem privaten Labor in Auftrag gegeben hatte.

Die Food and Drug Administration (FDA) sagte, dass ihre eigenen Tests nicht mit solchen Ergebnissen übereinstimmen und dass Apfelsaft sicher ist.

Am Mittwoch jedoch nach Verbraucherberichte Sie führte eigene Analysen für verschiedene Säftemarken durch und schloss sich anderen Verbrauchergruppen an, um strengere Standards zu fordern. Die FDA erklärte, sie werde prüfen, ob die in Apfelsaft zulässigen Mengen an Arsen ausreichend streng sind.

Einige Formen von Arsen, wie der in Pestiziden gefundene Typ, können toxisch sein und ein Krebsrisiko darstellen, wenn sie in hohen Mengen oder über einen längeren Zeitraum eingenommen werden.

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