Laufen Sie nicht von der Küche weg!

• Kann 2, 2024

Die Englischer Koch Gordon Ramsay Wie einige andere Experten in der Gastronomie, fördern wir schon seit mehreren Jahren, dass wir wieder Essen zubereiten, meiden "Fast Food" Lassen Sie uns ein für alle Mal die Gründe und Vorwände aufgeben, die wir immer verwenden, um weder eine Zwiebel zu schneiden noch in Notwehr zu gehen, um all die Vorteile zu genießen, die uns eine schöne Schürze geben und die Befürchteten betreten Küche .

In der "Kochhandbuch für Glück ", Geschrieben von den buddhistischen Mönchen und veröffentlicht unter dem Siegel von Editorial Alamah, erklären die Autoren, dass die Ergebnisse jeder kulinarischen Aktivität auf konzentrierte Art und Weise zu versuchen sind Positivität In der durchgeführten Aktion kann es sofort überprüft werden.

Sie zeigen an, dass zum Beispiel, wenn ein Salat zubereitet wird, so einfach es auch sein mag, so, dass wir uns auf das konzentrieren, was wir tun, es wird anders sein, wenn wir unseren haben Gedanken ungeordnet, und dies kann in der Art und Weise wahrgenommen werden, in der wir das Gemüse auf dem Teller kombinieren und aufnehmen.

Die einfache Tatsache der Teilnahme an der Zubereitung von Speisen ermöglicht es uns, die wundervollen Farbkombinationen zu genießen, die Gemüse und Obst zum Zeitpunkt des Mischens erzeugen. Die Aromen können so provozierend sein, dass unsere Geschmacksknospen nur noch wahrgenommen werden eine würzige Soße oder ein süßer Sirup.

Die Küche Es ist kein Fachgebiet, wir können alle Gerichte einnehmen und zubereiten, die einfach zuzubereiten sind. Es lohnt sich daher, nach Rezeptbüchern zu suchen, die Zutaten enthalten, die wir leicht finden, sowie Zubereitungen, die der Zeiteinstellung entsprechen, die wir haben Auf diese Weise beseitigen wir die typischen Ausweichmanöver wie "Ich verbrenne das Wasser" oder "Ich habe keine Zeit, etwas zu tun".

"Selbstwertgefühl ist die Stärke Ihrer Stimme" bojorge@teleton.org.mx

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