• April 29, 2024

Es gibt eine große Menge von gesunde Lebensmittel , die Teil unserer Ernährung sind. Auch notwendige Zutaten für typische Gerichte oder den Alltag in unserem Leben wie zum Beispiel die Zwiebel.

Dies ist eine hervorragende Quelle für Mineralien und Spurenelemente wie Kalzium, Magnesium, Kupfer, Kalium und Jod. Es enthält auch die Vitamine A, B und C.

Dieses Essen können wir im Grunde in fast allen mexikanischen Gerichten finden, angefangen mit den typischen Tacos; Um seine Vorteile zu nutzen, ist es jedoch notwendig, es ausgewogen und in Kombination mit anderen zu essen gesunde Lebensmittel wie Fisch, Knoblauch oder Pfeffer.

GetQoralHealth und die Mexikanische Diabetesföderation Sie bieten Ihnen eine frische, leichte und nahrhafte Scheibe, damit Sie alle Vorteile von Zwiebeln genießen können.

Gebratener Fisch mit Vinaigrette aus schwarzen Bohnen

Zutaten

2 Fischfilets

1 Esslöffel Öl

2 Esslöffel Essig (vorzugsweise Rotwein)

½ Esslöffel gehackter Knoblauch

½ Esslöffel Kümmelpulver

½ Tasse gekochte schwarze Bohnen (muss fest sein)

4 Esslöffel gehackte Paprika

2 Esslöffel gehackter Sellerie

2 EL gehackte rote Zwiebel

½ Tasse frisch gehackter Koriander

Salz und Pfeffer

Vorbereitung

1. Fischfilets mit Salz und Pfeffer würzen.

2. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Den Fisch dazugeben und auf jeder Seite goldbraun rühren.

3. Nehmen Sie den Fisch aus der Pfanne und legen Sie ihn in eine Schüssel.

4. Mischen Sie die restlichen Zutaten in einer Schüssel und gießen Sie sie über den Fisch.

Ernährungsbeitrag

Energie: 230 Kalorien
Protein: 22 g
Fett: 12 g
Kohlenhydrate: 20 g

Die Zwiebel ist vorteilhaft für die Durchblutung, da sie Vitamine enthält, die den Blutfluss verbessern, und Krankheiten wie Arteriosklerose, Cholesterin, Bluthochdruck und Angina pectoris vorbeugen.

Denken Sie daran, dass der Schlüssel zu einer guten Gesundheit in einer ausgewogenen Ernährung liegt. Passen Sie auf Ihre Gesundheit und die Ihrer auf.
 

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