• April 26, 2024

Essen Sie rund 55 Gramm Käse ein Tag, etwa zwei Scheiben oder kleine Portionen, könnte dies verhindern Typ-2-Diabetes laut einer Studie von Forschern aus dem Universität von Cambridge .

Nach Ansicht der Fachleute des akademischen Rates der Universität die Menschen, die essen Käse kann die Entwicklung von etwa 12% verhindern Typ-2-Diabetes im Vergleich zu denen, die keine Portionen Käse am Tag verbrauchen.

Schutzwirkung gegen Diabetes

Der Untersuchung zufolge wurde es im veröffentlicht American Journal of Clinical Nutrition essen Käse könnte helfen zu verhindern Typ-2-Diabetes aufgrund seines hohen Gehalts an gesättigten Fetten, die eine Schutzwirkung gegen die Krankheit haben können.

Die Schutzwirkung, erklären die Forscher, ist auch auf Bakterien zurückzuführen Probiotika in der Käse , wie in Joghurt, die den Cholesterinspiegel senken und bestimmte Vitamine produzieren können, die den Körper schützen Diabetes und Herzkrankheit.

Es ist erwähnenswert, dass frühere Studien dies gezeigt haben Probiotika Toleranz fördern Glukose , verbessern ihre Absorption auf der Ebene der Darmflora und sind wirksam als Teil der Behandlung von Insulinresistenz dank der Erhöhung der kurzkettigen Fettsäuren.

Mäßiger Verbrauch

Bezüglich des Verbrauchs empfehlen die Autoren der Studie, den Verbrauch von zu verringern Käse und andere Milchprodukte, da die von ihnen bereitgestellten Säuren in Kombination mit einer großen Menge anderer Lebensmittel, wie Fleisch, Eierbrot und Erfrischungsgetränke, die Gefahr von Leiden erhöhen können Typ-2-Diabetes

Nach dem Europäische Vereinigung für Diabetesforschung , eine Diät reich an Lebensmitteln, die reich an Säure sind, wie z Molkerei und rotes Fleisch, produzieren metabolische Komplikationen, wenn die Herstellung und Verwendung von Insulin unter anderem Risiken, für die ein moderater Konsum empfohlen wird.

Video Medizin: Plant-Based Diets and Diabetes (April 2024).