Genießen Sie einen Apfelstrudel ohne Schuld

• April 28, 2024

Für ein gutes Dessert brauchen Sie keine großen Mengen Butter, Sahne oder Schokolade. Es kann gleichzeitig lecker und "leicht" sein. Bei dieser Gelegenheit ist es wichtig zu wissen, wie man saisonale Früchte nutzt.
Der Apfel ist eine der reichhaltigsten und gesündesten Früchte; Sie finden es praktisch das ganze Jahr über. Zum Beispiel, um a auszuarbeiten Apfelstrudel , das sowohl zu salzigen als auch zu süßen Speisen passt. Mit 3 sauren Äpfeln ist es mehr als genug.

Diese müssen kahl und entmutigt sein. Schneiden Sie sie jetzt in große Stücke und legen Sie sie in Wasser mit viel Zitrone. Bereiten Sie in einem anderen Topf einen Sirup mit einem viertel Kilo Zuckerersatz und einem Glas Schnaps zu; Wenn es beginnt sich zu verdicken, fügen Sie die Stücke hinzu Apfel und fügen Sie den Saft einer Zitrone hinzu. Sobald alles perfekt gemischt ist, müssen Sie es für eine Stunde in ein Wasserbad legen.

Ernährungsberatung für Desserts

1. Die Creme kann durch a ersetzt werden Joghurt natürliches Aroma. Auch für fetten Ricotta-Käse
2. Die Butter oder Margarine kann durch Öl ersetzt werden (enthält 50% weniger Fett und Kalorien als Butter).
3. Die Desserts, die Gelatine einnehmen, sind die besten, da sie die Verwendung von Fetten vermeiden
4. Es ist ratsam, Gewürze wie Zimt, Nelken, Ingwer, Kardamom und auch Essenzen wie Vanille, Mandeln oder Orangenblütenwasser zu verwenden.
5. Es ist vorzuziehen, Vollkornmehle und Getreide zu verwenden, als weiße Mehle
6. Ersetzen Sie ein Eigelb durch zwei Eiweiß
7. Wechseln Sie den Zucker gegen den Süßstoff in Granulatform oder je nach Dessert gegen Honig oder Muscovado-Zucker

Auf diese Weise befriedigen Sie Ihr Verlangen nach etwas Süßem, ohne Probleme, Gewicht zuzunehmen. Denken Sie daran, dass alles in Maßen sein sollte. Neben der Qualität der Zutaten liegt das Wesentliche in der Menge, die Sie verbrauchen.

Video Medizin: Wolfgang Edelmayer - Der Apfelkuchen (April 2024).