• April 26, 2024

Planen Sie Ihr Halloween- oder Day of the Dead-Menü? Verwenden Sie dann saisonale Lebensmittel, um ein reichhaltiges, kalorienarmes Dessert zuzubereiten, das vorzeitiges Altern ohne Gewichtszunahme verhindert.

Die Hauptzutaten der Halloween-Torte sind dunkle Schokolade und Kürbis, eine Frucht, die reich an Antioxidantien und Vitaminen ist, und verbessert somit das Aussehen der Haut Huffpost-Stimmen .

Andere Eigenschaften des Kürbises sind, dass er wenig Kalorien, Flavonoide, Proteine, Mineralstoffe und Omega-3-Säuren besitzt, außerdem reich an Ballaststoffen ist, fördert er die korrekte Funktion des Verdauungssystems, senkt den Cholesterinspiegel und steuert den Blutzucker .

Damit Sie alle diese Vorteile genießen und Ihr Immunsystem auf natürliche und köstliche Weise stärken können, geben wir das folgende Rezept weiter, damit Sie Ihre Gäste in einer Nacht der Hexen überraschen oder in Ihr Angebot stellen können.

Schokoladen- und Kürbiskuchen

Zutaten für acht Personen

Kuchen

• Acht einzelne Kuchenformen
• Eine Gebäckbürste
• 500 Gramm Halbbitterschokolade, ungesüßt temperiert

Kürbismousse:

1. 500 Milliliter fettfreie, ungesüßte Soja-Schlagsahne wurden bis auf Schnee geschlagen
2. Zwei Dosen Bio-Kürbisfüllung und ungesüßt
3. Fünf Tropfen orange Pflanzenfarbstoff
4. Ein halber Teelöffel Ingwerpulver
5. Ein halber Teelöffel gemahlene Muskatnuss
6. Ein halber Teelöffel Nelkenpulver
7. Ein Teelöffel Vanillesamen oder Vanilleessenz
8. Ein Teelöffel Zimtpulver
9. Eine Tasse granulierter Splenda-Zuckerersatz
10. Eine halbe Tasse Orangensaft
11. Schokolade zum Dekorieren

Vorbereitung

Erhitzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad und ein wenig, bevor sie vollständig geschmolzen ist, nehmen Sie sie vom Herd und bewegen Sie sich kräftig, bis sie kalt ist. Die Formen mit etwas Olivenöl einfetten und den Überschuss mit einer dicken Serviette entfernen.

Legen Sie in gefetteten Formen eine Schicht Schokolade ein und lassen Sie sie drei Minuten lang einfrieren. Wiederholen Sie den Vorgang noch dreimal, bis eine Schicht Schokolade fünf Millimeter dick ist. Freigeben und reservieren.

Die Sahne schlagen, bis sie dick wird, den Kürbis, die Gewürze, den Saft und den Zuckerersatz hinzugeben, die Farbe hinzufügen und mischen. Die Kuchen mit dieser Mischung füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Etwas geschmolzene Schokolade in einen Spritzbeutel geben, die Spitze mit einer Schere abschneiden, vier Kreise auf dem Kuchen bilden und zur Seite ziehen, um ein Spinnennetz zu bilden. Servieren Genießen Sie es mit einem Glas Milch.

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