Spinat Blätterteig

Spinat gilt als eines der Nahrungsmittel mit mehr Vorteilen für die Gesundheit der Menschen, da es neben einem hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralien unter anderem aufgrund seines hohen Antioxidansgehalts dazu beiträgt, verschiedenen Krankheiten vorzubeugen. .

Um die Vorteile von Spinat zu kennen und zu genießen, präsentieren wir Ihnen dieses leckere Spinat-Puff-Rezept für die ganze Familie. Es kann eine ausgezeichnete Option für Menschen sein, die kein Fleisch essen:

 

Spinat Blätterteig

Zutaten

1. 300 g Babyspinat
2. Frischer Blätterteig
3. Fein gehackte Zwiebeln
4. Zwei fein gehackte Knoblauchzehen
5. Walnuss nach Geschmack und gehackt

Vorbereitung

1. Fange die Zwiebel in etwas Öl. Fügen Sie fein gehackten Knoblauch hinzu.
2. Fügen Sie den Spinat hinzu, während sich die Zwiebel und der Knoblauch noch im Feuer befinden. Der Spinat wird verkleinert und hier wird die Nuss hinzugefügt. Pfeffer

4. Den Blätterteig auf einem bemehlten Tisch verteilen und halbieren. Die Hälfte der Paste auf ein feuerfestes Glas geben.

5. Die Spinatfüllung auf den Blätterteig legen und die restliche Hälfte der Nudeln darauf legen.
6. 15 Minuten bei 200 ° C backen.

Um es zu genießen, nur in Quadraten abziehen und heiß servieren.

 

Vorteile von Spinat

1. Schützen Sie Ihre Vision. Sowohl die Antioxidantien Lutein als auch Zeaxanthin kommen im Spinat besonders häufig vor und schützen das Auge vor Katarakten und altersbedingter Makuladegeneration, so die Experten in der Universität von Manchester, England .

2. Kampf gegen Krebs. Spinat-Extrakt kann die Entwicklung einiger Krebszellen verlangsamen. Es gibt ein Carotinoid im Spinat, das Prostatakrebs bekämpft. Darüber hinaus haben Frauen, die es konsumieren, aufgrund ihres Gehalts an Kaempferol eine um 40% geringere Chance, an Eierstockkrebs zu erkranken, so die Forscher des Oregon State University, Vereinigte Staaten .

3. Passen Sie auf Ihr Herz auf. Die Kombination von Vitamin A als Quelle für Beta-Carotin und Vitamin C macht Spinat zu einem großen Verbündeten im Kampf gegen Herzkrankheiten. Vitamin C ist ein Antioxidans, das der Ansammlung arterieller obstruktiver Plaques entgegenwirkt Karolinska-Institut von Stockholm.

4. Verbessern Sie die kognitiven Fähigkeiten . Das Essen von drei Portionen grünem Blattgemüse pro Tag kann die geistige Verschlechterung um 40% verzögern. Dies bedeutet, dass der Verzehr von Spinat Ihr Gehirn fast fünf Jahre jünger macht. Da es Vitamin E enthält, verbessert es auch die kognitiven Fähigkeiten.

5. Bessere Verdauung. Eine Tasse Spinat enthält fast 20% der empfohlenen Tagesdosis an Ballaststoffen, was die Verdauung unterstützt, Verstopfung vorbeugt, den Blutzuckerspiegel niedrig hält und zu viel zu viel stoppt, so die Wissenschaftler am Walter und Eliza Hall Institute of Australia .

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Video Medizin: Blätterteig mit Spinat & Ei | AhmetKocht | kochen | Folge 196 (March 2024).