Pflanzenöle vs. Cholesterin

• Kann 4, 2024

Die besten Öle für unsere Gesundheit sind pflanzliche: Oliven, Sonnenblumen, Mais, Walnüsse, Weizenkeime und Sojabohnen. Das sind ungesättigte Öle die dazu beitragen, die Gesundheit unseres Herzens und unserer Arterien zu verbessern, weil sie das Niveau von senken schlechtes Cholesterin (LDL) im Blut und erhöhen die gutes Cholesterin (HDL)

Im Gegensatz zu tierischen Ölen und Fetten, die im gesättigten Zustand die Wirkung erhöhen Cholesterin und kardiovaskuläres Risiko können Pflanzenöle als "gute Fette" bezeichnet werden, die es ermöglichen, ein gesundes Niveau von zu halten Cholesterin

Die Bedeutung von mehrfach ungesättigten Fettsäuren besteht darin, dass sie zwei Familien ätherischer Öle enthalten, die der Organismus nicht synthetisieren kann: Omega-3 oder Linolsäure und Omega-6 oder Linolensäure .

Pflanzenöle liefern auch Vitamin E, ein Antioxidationsmittel, das die Zellschädigung vermindert, die Bildung roter Blutkörperchen unterstützt und ein gesundes Kreislaufsystem aufrechterhält. Daher möchten wir Ihnen einige der empfehlenswertesten zur Kontrolle der Pegel von vorstellen Cholesterin laut innatia.com:
 

1. Olivenöl: Die Jungfrau und das Reine sind am reichsten an Vitamin E (natürliches Antioxidans) und Phytosterolen. Sie zeichnen sich durch ihren hohen Beitrag von einfach ungesättigtes Fett (hauptsächlich Ölsäure), die Herz-Kreislauf-Erkrankungen verhindert. Dieses Fett erhöht den Spiegel gutes Cholesterin (HDL) .
 

2. Sonnenblumenöl: Nach Distelöl ist es reich an Linolsäure und nach Weizenkeimen reich an Vitamin E.
 

3. Sojaöl: von neutralem Geschmack ist es reich an mehrfach ungesättigte Fette insbesondere in Linolensäure.
 

4. Walnussöl: Es wird durch kaltes Pressen erhalten und muss nicht verfeinert werden. Es ist das reichste an Linolensäure. Es oxidiert und wird sehr leicht ranzig.
 

5. Sesam oder Sesamöl : enthält den gleichen Anteil an Ölsäure (einfach ungesättigt) und Linolsäure (mehrfach ungesättigt). Es erfordert keine Raffination, es enthält ein natürliches Antioxidans, Sesamol, das es sehr stabil und oxidationsbeständig macht. Deshalb unterstützt es mehrere Jahre, ohne ranzig zu werden.
 

6. Sacha inchi Öl: Das Öl ist aus einem Samen amerikanischen Ursprungs mit dem gleichen Namen hergestellt und enthält den niedrigsten Anteil an Fettsäuren aller Öle pflanzlichen Ursprungs sowie einen hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Säuren wie Omega 3, Omega 6 und Omega 9.
 

7. Arganöl: Es wird in der Küche wegen seines exquisiten Aromas und seines milden Geschmacks sehr geschätzt. Aus Mandeln gewonnen, ist es reich an Vitamin E und Linolensäure.
 

8. Nachtkerzenöl Es ist gut für das Herz, da es eine vasodilatatorische Wirkung hat, die Bildung von Blutgerinnseln verhindert und Bluthochdruck reduziert wird. Viele halten es für die natürliche Behandlung gegen Cholesterin hoch

Ein angemessenes Gleichgewicht bei der Verwendung von pflanzlichen Ölen hat ein geringeres Risiko, den Spiegel an zu erhöhen schlechtes Cholesterin aus Herz-Kreislauf-Erkrankungen , Allergien, Entzündungen und einige Krebsarten.

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