• Kann 6, 2024

Vegetarier zu sein bedeutet nicht, gesund oder dünn zu sein. Die häufigsten Gründe für eine vegetarische Ernährung sind Tierpflege, Gesundheit und Allergien. Nach dem American Dietetic Association In angemessener Weise geplante vegetarische Ernährungsweisen sind gesund, ernährungsphysiologisch angemessen und bieten gesundheitliche Vorteile und die Behandlung bestimmter Krankheiten. Dabei darf nicht vergessen werden, dass wir die Versorgung mit Eisen, Kalzium, Vitamin D, Vitamin B12 und natürlichem Wasser überwachen müssen.

DIE VORTEILE

• Eine Studie veröffentlicht in American Journal of Clinical Nutrition weist darauf hin, dass Menschen, die eine vegetarische Diät durchführen, ein geringeres Risiko für Herzerkrankungen haben, da der Cholesterinspiegel und der Blutdruck gesenkt werden.

• Forscher der Universität von Oxford Sie folgten 45.000 Menschen aus England und Schottland, von denen 34% Vegetarier waren. Die Ergebnisse zeigten, dass das Risiko einer Herzerkrankung tatsächlich um ein Drittel geringer war als bei nicht-vegetarischen Menschen. Es wurde auch festgestellt, dass Blutdruck, Cholesterinspiegel, niedriger Body-Mass-Index (BMI) und Diabetes-Fälle niedriger waren.

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DIE FEHLER

Die folgenden Fehler können erklären, warum nicht jeder Vegetarier gesund oder dünn ist:

1. Iss zu viel Zucker Übermäßiger Konsum führt zu Krankheiten wie Diabetes, Übergewicht, Adipositas oder hohen Triglyceriden.

2. Essen Sie zu viele Müsli Die meisten Vegetarier missbrauchen Kohlenhydrate, wenn sie nach Energiequellen suchen, insbesondere nach Brot.

3. Essen Sie zu viele glutenfreie Produkte. Sie enthalten viel Salz und können Entzündungen verursachen.

4. Verbrauchen Sie zu viele Früchte Niedrig glykämische Früchte sollten ausgewählt werden, z. B. Trauben, Erdbeeren, Äpfel und Brombeeren, obwohl sie als gesunde Lebensmittel gelten, einige haben einen hohen Zuckergehalt.

5. Missbrauch von Sojaprodukten. Ein moderater Konsum ist gesund, aber viele davon sind transgenen Ursprungs und liefern nicht alle Nährstoffe, die unser Körper benötigt, außer der Sojasauce ist reich an Natrium.

6. Essen Sie Junk Food. Wenn wir den Energiebedarf wie bei den üblichen Diäten spüren, wenden wir uns Pommes Frites, Gebäck und allen Lebensmitteln zu, die reich an Zucker und Fetten sind und einen ungesunden Vegetarismus erzeugen.

Denken Sie daran, dass es wichtig ist, sich ausgewogen zu ernähren. Bei vegetarischer Ernährung sollte auch nach den Merkmalen der jeweiligen Person und nach Beratung durch einen Spezialisten geplant werden. Eine ausgewogene Ernährung ist die Grundlage, um Krankheiten zu verhindern Passen Sie auf Ihre Gesundheit auf!

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