• April 26, 2024

Die Entzündung kann nicht mit Medikamenten gelindert werden, es muss durch eine Behandlung behandelt werden Diät entzündungshemmend, so sagt der Barry Sears, Experte für Biochemie am Massachusetts Institute of Technology und Autor von Die Zone Diäta Programm Integral für die Steuerung diätetische der hormonellen Reaktion.

Nach Sears , die Entzündung was passiert im Zellen gemessen werden kann und ist bekanntermaßen ein bestimmender Faktor in der Entwicklung von einer großen Anzahl von chronische Krankheiten einschließlich Diabetes , Herzkrankheit und Alzheimer . Laut Sears, wenn wir das kontrollieren Entzündung stumm durch a entzündungshemmende Diät erhalten wir eine maximale Lebensqualität.

Wie werden entzündliche Wirkungen in Lebensmitteln gemessen?

Lebensmittel beeinflussen die Entzündung auf komplexe und unvorhersehbare Weise. Nach der Schätzmethode IF-Bewertungssystem gibt es einige Essen was sie bevorzugen die Prozesse von Entzündung und andere, die eindeutig entzündungshemmend sind: Lebensmittel mit einem positiven IF-Gehalt wirken entzündungshemmend. Diejenigen, die einen negativen Grad haben, sind entzündlich . Je höher die Zahl, desto stärker ist der Effekt. Zum Beispiel:

1. 1 Tasse brauner Reis hat einen IF von -206 (hochentzündlich)
2. 1/2 Tasse Magermilch hat einen IF von -14 (schwach entzündlich)
3. 1 Tasse Melone hat einen IF von 28 (schwach entzündungshemmend)
4. 1 Tasse gedämpfter Brokkoli hat eine IF von 110 (stark entzündungshemmend)

7 grundlegende Schritte für eine entzündungshemmende Diät

Dem Rat von folgen Dr. Sears Wir müssen die folgenden Punkte berücksichtigen, um a durchzuführen Diät Entzündungshemmend:

1. Früchte mit höheren FI-Werten sind die Melone , die rote traube , die Himbeeren und Erdbeeren und die Gemüse Was uns am meisten hilft, sind die Möhren , Knoblauch , Zwiebel , Spinat und Kartoffeln .
2. Es ist ratsam zu verwenden aromatische Kräuter und Gewürze . Die meisten haben einen hohen Inhalt photochemisch und Antioxidantien mit Eigenschaften entzündungshemmend . Die besten sind die Ingwer , die Rosmarin , Knoblauch , Oregano Curry und Kurkuma .
3. Lass uns konsumieren blauer Fisch wann immer wir können. Blauer oder kalter Wasserfisch ist die reichste natürliche Quelle in Fettsäuren Omega-3 das Fett entzündungshemmend . Die besten Fische sind die Thunfisch , die Lachs wild (nicht gezüchtet), Hering, Forelle und Sardinen . Auch die Algen , Weißer Fisch und Meeresfrüchte, vor allem die Algen japanischer Küche (Iziki, Wakame, Nori) und Austern.
4. Es wird dringend empfohlen, eine Handvoll davon zu essen Nüsse ohne jeden Tag zu toasten. Nüsse sind eines der wenigen Lebensmittel mit einem guten Anteil an Omega-3-Fettsäuren und Omega-6 pflanzlichen Ursprungs. Andere Nüsse, die reich an ungesättigten Fettsäuren mit entzündungshemmender Wirkung sind, sind Leinsamen. Mandeln , Haselnüsse und Pistazien .
5. Sie müssen lernen, das gut auszuwählen Öle . Das Öl von Olive , Mandel und Avocado enthalten fette mit effekten entzündungshemmend . Vermeiden Sie Kokos-, Palm- und Margarineöle. Es ist ratsam, die Mahlzeiten mit einem Löffel dieser Öle zu bekleiden und sie beim Braten nicht zu erhitzen, da sie ihre gesunden Eigenschaften verlieren.
6. Lassen Sie uns "entzündungshemmendes Fleisch" essen. Hühnchen ist reich an Arachidonsäure und hat einen negativen Wert im Entzündungsfaktor (-14). Die WENN der Schweinefleisch ist +13; Wurde das Schweinefleisch natürlich gezüchtet, enthalten das Fleisch und der Schinken Säuren einfach ungesättigte Fettsäuren wie Olivensäure, weniger entzündlich.
7. Die beste Molkerei Um die negativen Auswirkungen auf die Entzündung zu vermeiden, müssen wir wählen Milch und Molkerei s von ökologischen Viehbeständen, da sie mehrere nützliche Substanzen enthalten. Es ist besser, Milch und Joghurt zu konsumieren Halbfett und frischer Käse wie Hüttenkäse , Panela , Ricotta und Mozarella .

Ein letzter Tipp: trinken Tee weil es eine wichtige Quelle von ist Antioxidantien natürlich wie Polyphenole einer der mächtigsten. Eine Tasse grüner Tee , Pu-Erh o weiß Sie sind ein Heilmittel entzündungshemmend Traditionell und sehr zu empfehlen. Vorzugsweise und wann immer möglich, ist es zweckmäßig, Speisen zu wählen organisch .

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