• Kann 5, 2024

Das schlimme Fütterung verursacht den Verlust von bis zu 20% des Produktivität der Arbeiter nach dem Internationales Arbeitsamt (ILO) . Aber wie kommt es, dass das, was Sie essen, eines der Dinge ist, die Ihre Arbeitsleistung beeinflussen?

Eine ausgewogene Ernährung ermöglicht es Ihnen, Energie und die notwendigen Nährstoffe zu haben, um den Arbeitstag ohne Gefühl zu bewältigen Müdigkeit weder geistig noch körperlich ", sagt der Ernährungswissenschaftler Laura Rodríguez .

Ein interner Prozess

Die Mahlzeit hat einen direkten Einfluss auf dich kognitive Leistung , eine schlechte Wahl beim Frühstück kann den Rest des Tages verderben.

Fast alles, was wir essen, verwandelt den Körper in Traubenzucker und liefert die Energie, die er bekommt Gehirn Sie müssen wachsam bleiben. Wenn nicht genügend Mengen vorhanden sind, sinkt die Konzentration und beeinflusst die Aufmerksamkeit ", erklärt Ron Friedman , Autor von "Der beste Arbeitsplatz" .

Der komplizierte Teil davon ist das Organismus verarbeitet nicht alle Lebensmittel mit der gleichen Geschwindigkeit; Einige, wie Pasta, Brot oder Erfrischungsgetränke, setzen ihre Glukose schnell ab und erzeugen viel Energie , aber gefolgt von einem Sturz.

Andere, wie fettreiche Mahlzeiten, die jedoch ständig Energie liefern, zwingen das Verdauungssystem intensiver zu arbeiten. Dadurch sinkt der Sauerstoffgehalt im Gehirn und macht uns unproduktiv ", fügt der Experte hinzu.

Friedman sagt, dass, obwohl die große Mehrheit dies fast intuitiv weiß, er immer noch schlechte Entscheidungen darüber trifft, was er isst. Zunächst einmal, weil die gleiche niedrige Energie die intelligente Entscheidung des Systems erschwert Essen Zweitens, weil das Essen Müll es scheint mehr zu sein

Besseres Essen, mehr Produktivität

Ihrerseits Forscher aus dem Nationale Universität von Santiago der Estero in Argentinien, bekräftigen, dass es möglich ist, einen größeren zu haben Leistung und das Ende des Tages in besseren physischen und psychischen Bedingungen erreichen, indem Sie kleine Veränderungen im Diät und tägliche Gewohnheiten.

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