• April 28, 2024

Für viele Menschen ist dieses Essen aus vorspanischer Herkunft nicht mehr als ein einfaches Vergnügen. Die Wissenschaftler weisen jedoch auf ihre vielfältigen gesundheitlichen Vorteile hin und erkennen deren Verbrauch sogar an, obwohl es immer noch viele Mythen über Schokolade gibt.

Daher nach Angaben der Kelloggs Institut für Ernährung und Gesundheit (INSK) , werden wir einige der Mythen von Schokolade sowie deren Realität erwähnen:

Mythos: Schokolade produziert Akne

Zwar besteht ein Zusammenhang zwischen dem Verbrauch von überschüssigem Zucker und dem Auftreten von Akne Die Wahrheit ist, dass bittere Schokolade - mit weniger Milch und Zucker - gesunde Haut fördern kann. Dies, weil es Antioxidantien enthält, die dazu beitragen können, dass eine Haut von Unvollkommenheiten befreit wird.

Mythos: Schokolade hat viel Koffein

Die Menge von Koffein das eine Schokoladentafel hat, ist normalerweise weniger als das, was in einer Tasse Kaffee enthalten ist. Obwohl für viele Menschen der Konsum von Schokolade anregend ist, ist es nicht Koffein, sondern Theobromin, das für dieses Gefühl verantwortlich ist.

Mythos: Schokolade macht dick

Obwohl Schokolade mit Milch und Zucker hergestellt wird, hat Bitterschokolade, die wegen ihres niedrigen Zuckeranteils am meisten empfohlen wird, weniger Kalorien als Milch oder Füllung.

Mythos: Schokolade verursacht Migräne

Obwohl es nicht für alle Menschen gilt, stimmt es doch Migräne Es kann nicht nur durch Schokolade ausgelöst werden, sondern auch durch eine große Auswahl an Lebensmitteln.

Es ist wichtig zu beachten, dass es sich lohnt, bei Kopfschmerzen einen Spezialisten aufzusuchen, um herauszufinden, ob Schokolade für diese Erkrankung verantwortlich ist oder nicht. Im Allgemeinen verursacht Schokolade bei Menschen, die nicht unter Kopfschmerzen leiden, normalerweise keine Symptome.

Mythos: Schokolade verhindert Herz-Kreislauf-Probleme

Schokolade enthält eine Reihe von Substanzen, die als Flavonoide bezeichnet werden und antioxidative und vasodilatatorische Wirkungen haben. Das heißt, sie verhindert die Oxidation von Fetten und die Verhärtung der Arterien (Arteriosklerose), wodurch eine bessere Durchblutung gefördert und der Blutdruckanstieg vermieden wird. arteriell

Laut einer Studie bei Männern hatten diejenigen, die ungefähr 51 g Schokolade pro Woche aßen, ein um 17% niedrigeres Risiko für einen Herzinfarkt als diejenigen, die weniger als 12 g pro Woche konsumierten.

Darüber hinaus enthält Schokolade Ölsäure, eine Fettsäure, von der gezeigt wurde, dass sie den Spiegel an reduziert LDL oder schlechtes Cholesterin und erhöht das Niveau von HDL oder gutes Cholesterin . Ebenso ist es in der Lage, die Blutplättchenaggregation zu verringern, was bedeutet, dass es die Bildung von Blutgerinnseln verhindert.

Schokolade sowie andere Lebensmittel sollten als Teil einer ausgewogenen Ernährung mit ausreichender Kalorienzufuhr konsumiert werden. Auf diese Weise wird die Gewichtszunahme kein Problem darstellen. Jetzt kennen Sie die Wahrheit über diese Schokoladenmythen.

Weitere Informationen: www.insk.com F: www.facebook.com/inskmx T: @inskmx

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