Weniger Fleisch, mehr Gesundheit

Folgen Sie einem vegetarische Diät geht mit einer Verringerung des Leidens um bis zu 22% einher Darmkrebs nach neuen Forschungen.

Die Studie von Universität von Loma Linda in Kalifornien offenbart das auch Vegetarier Da sie nur Fischfleisch und andere Meerestiere fressen, waren sie 43% weniger davon betroffen Krebs im Vergleich zu denen, die Allesfresser sind.

 

Weniger Fleisch, mehr Gesundheit

An der Studie nahmen mehr als 77.000 Menschen teil, die sieben Jahre lang von den Wissenschaftlern verfolgt wurden. Mehr als die Hälfte wurde als klassifiziert Allesfresser , und die anderen wurden in 4 Gruppen aufgeteilt, erklärt Michael Orlich , leitender Autor und Assistenzprofessor für Medizin an der Einrichtung.

 

Die Halbvegetarier, die weniger als einmal pro Woche Fleisch gegessen haben; Vegetarier, die Fisch und andere Meeresfrüchte verzehrten, aber anderes Fleisch meiden; die Lakto-Ovo-Vegetarier, die Fleisch umgangen, aber Eier oder Milchprodukte aßen; und die kompletten Veganer ", fügt er hinzu.

Die Ergebnisse zeigen, dass die Vegetarier zusammen reduzierten sie das risiko des Leidens um 22% Darmkrebs im Vergleich zu den Allesfressern. Individuell entspricht dies 19% weniger Risiko Darmkrebs und 29% weniger rektal.

Die Vegetarier, die konsumierten Fisch Fisch und Meeresfrüchte hatten 43% weniger Risiko, an Allesfressern zu leiden Darmkrebs . Bei Veganern und Lakto-Ovo-Vegetariern wurde die Wahrscheinlichkeit von 16 auf 18% und bei Halbvegetariern nur 8% reduziert.

 

Logische Ursachen

Obwohl die Studie nicht zeigt, dass die vegetarische Ernährung die Ursache dieses geringen Risikos ist, Edward Giovannucci , Professor für Ernährung und Epidemiologie der Harvard School of Public Health gibt an, dass:

 

Diese Ernährungsgewohnheiten können die Wachstumsfaktoren von Insulin und ähnlichen Substanzen, Hormonen, die mit Darmkrebs in Verbindung stehen, im Vergleich zu der traditionellen Ernährung, die rotes Fleisch beinhaltet, verringern.

Die Wissenschaftler weisen ihrerseits darauf hin, dass die Omega-3-Fettsäuren, potente entzündungshemmende und Krebsmedikamente sind der Schlüssel zu einem geringen Risiko in der Pescetarian-Gruppe. Darüber hinaus liefert Fisch Vitamin D, dessen hohe Dosis mit einem geringeren Risiko verbunden ist Darmkrebs .

Die Darmkrebs ist die zweite Todesursache an Tumoren in den Vereinigten Staaten, so die Nationales Krebsinstitut empfiehlt Darmspiegelungen für Erwachsene über 50, alle 10 Jahre nachbeobachtet.