Fisch mit Kapern und Tomaten

Die Kapriolen Es ist ein ideales Gewürz für Menschen, die abnehmen möchten und an hohem Blutdruck leiden, da es nicht nur Geschmack und Aroma in die Gerichte bringt, sondern auch deren Nährwert erhöht.

Die Kapriolen Es hat einen hohen Wassergehalt mit sehr wenig Fett und Kohlenhydraten, daher ist der Kaloriengehalt sehr niedrig (etwa 25 Kalorien pro 100 Gramm).

Es enthält auch nicht Cholesterin , so dass ihr Konsum hilft zu regulieren und zu reduzieren, ideal für Menschen mit Herzkrankheiten und arterieller Hypertonie.

Laut dem Portal food.org empfehlen Spezialisten den Verzehr von Kapern in einem Diät für Leute, die Probleme mit haben Übergewicht und hoher Blutdruck, um zu verhindern Herz-Kreislauf-Erkrankungen .

Forscher der Abteilung für pharmazeutische Wissenschaften der Universität von Catania, Italien, Markieren Sie eine Eigenschaft des Kapers, die sich auf seine Schutzfunktionen auf Chondrozyten (Zellen, die das Knorpelgewebe bilden) bezieht.

In der gleichen Weise führen diese Forscher die Kapriolen eine große Kraft entzündungshemmend und Antioxidans im Wesentlichen aufgrund der Anwesenheit von Flavonoide als der Quercetin und das Kaempferol , so dass es nicht nur den Druck reguliert, sondern auch gegen rheumatische Erkrankungen wirkt.

Daher in GetQoralHealth Wir präsentieren Ihnen ein Rezept mit Kapern Seine Vorteile nutzen, mit nur 200 Kalorien health.com :

 

Fisch mit Kapern und Tomaten

Zutaten

2 Tassen Kirschtomatenhälfte
2 Esslöffel Kapern, abgelassen
2 Esslöffel frischer Zitronensaft
2 Teelöffel Olivenöl
1 Esslöffel gehackter frischer Basilikum
1/4 Teelöffel Salz
1/8 Teelöffel zerdrückter roter Pfeffer (optional)
4 Filets von Schnapper, Zackenbarsch oder Lachs (zur Auswahl)
1 Tasse gehackter roter Pfeffer
2 Esslöffel gehackte frische Petersilie

Vorbereitung . Die ersten 6 Zutaten und den Pfeffer, falls gewünscht, zur Seite mischen. Dann legen Sie den Fisch in eine Bratpfanne, die mit zuvor eingefetteter Aluminiumfolie ausgekleidet ist, streuen Sie etwas Salz und Pfeffer; gut bedecken und 10 Minuten bei 450 º backen.

Aus dem Ofen nehmen und die Tomatenmischung darauflegen; Bringen Sie es noch 5 Minuten zum Kochen, oder bis der Fisch leicht zerbröckelt, wenn Sie ihn mit einer Gabel versuchen. Zum Schluss mit Petersilie und einigen Zitronenscheiben servieren. Guten Appetit!

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