Das Essen von 2 Würsten pro Woche erhöht das Brustkrebsrisiko

• Kann 2, 2024

Eine neue medizinische Warnmeldung der Weltgesundheitsorganisation (WHO), in der erklärt wird, dass verarbeitetes Fleisch zur Gruppe 1 krebserregender Stoffe gehört, insbesondere Brustkrebs.

Um zu dieser Schlussfolgerung zu gelangen, untersuchten Wissenschaftler der University of Glasgow (Vereinigtes Königreich) mehr als 262 Tausend 195 Frauen und stellten ein erhöhtes Brustkrebsrisiko aufgrund des Fleischkonsums bei Personen fest, die zwei Würstchen aßen Woche

Während der Nachbeobachtungszeit von 7 Jahren hatten viertausend 819 Frauen der 262 tausend Frauen 195 im Vergleich zu den Frauen, die die geringste Aufnahme von verarbeitetem Fleisch hatten, Brustkrebs. Diejenigen, die täglich mindestens 9 Gramm verarbeitetes Fleisch zu sich nahmen, hatten 21 % höheres Risiko für diese Art von Krebs.

Und wenn das nicht genug wäre, kamen die Wissenschaftler auch zu dem Schluss, dass jede Portion von 50 Gramm verarbeitetem Fleisch, die täglich verzehrt werden, das Risiko für Darmkrebs um 18% erhöht.

Die wissenschaftlichen Beweise deuten darauf hin, dass das Essen von weniger als einem halben Kilo rotem Fleisch pro Woche das Risiko für Darmkrebs nicht signifikant erhöht.