Essen Sie durch die Farben

• Kann 4, 2024

Es gibt eine Theorie, die das Essen für richtig hält Gemüse und Früchte von fünf verschiedene farben Es füttert uns besser. Die Idee basiert auf der Verwendung von Vitamine , die Mineralien und die photochemisch die sich hinter den grünen, weißen, orangegelben, roten und blauvioletten Pigmenten von Lebensmitteln verstecken.

Durch das Mischen entstehen nicht nur farbenfrohe und appetitlichere Gerichte, sondern auch die ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Finden Sie heraus, was sie sind.

• Welche Farben zu essen?

Nach dieser Theorie Früchte und Gemüse das sollte im farbenfrohen nicht fehlen Diät Sie werden wie folgt klassifiziert:

1. Grüns . Diese Lebensmittelgruppe zeichnet sich durch ihren Reichtum aus Vitamin C , Kalium und Folsäure das stärken Immunsystem sowie Antioxidantien .

Salat, Mangold, Spinat; Zu dieser Gruppe gehören Artischocken, Spargel und Broccoli, Avocados, grüner Apfel, Birne und Kiwi.

2. Ziele . Sie sind Lebensmittel wie Zwiebeln, Blumenkohl, Pilze, Knoblauch, Banane oder Melone. Sie helfen zu verhindern Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes ; reduzieren von Cholesterin und regulieren Blutdruck .

Orange Power

3. Orangen und Gelb. Lebensmittel wie Orange, Karotte, Grapefruit, Limette und Zitrone; Mais, Ananas, Pfirsich und Mango, die reich an Beta-Carotin und den Vitaminen A und C sind Anblick stärke das Immunsystem und vermeiden Sie Verletzungen im Dermis .

4. Rot Diese Gruppe umfasst Wassermelonen, Tomaten, Paprika, Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen und alle Arten von Waldfrüchten, die schützende Komponenten enthalten Krebs und die Herz-Kreislauf-Erkrankungen .

5. Blau-Violett. Die Beeren, Trauben, Blaubeeren, Pflaumen, Feigen und Auberginen gehören zu dieser Gruppe, die aufgrund ihres hohen Gehalts an Antioxidantien ; kämpfen eIch altern und sie tragen dazu bei, die Gedächtnis in gutem Zustand

Jedes Jahr und im September feiern einige Länder der Erde die Kampagne "Fünf am Tag, die Farbroute " , ein Bildungsprogramm, das die Bevölkerung, insbesondere die Kinder, für die Wichtigkeit des Konsums von mindestens fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag sensibilisiert.