Desserts mit Früchten der Saison

Wenn die Obst ist wenige und viele sind zu hause, sicher für alle zu greifen, wenn sie sich entscheiden, sie zu schälen, in Scheiben schneiden und mit Zucker bestreuen. Niemand wird den Mangel bemerken.

Außerdem werden wir das überprüfen, um eine gute Leistung zu erzielen Dessert erfordert nicht notwendigerweise Butter, Sahne oder schokolade in Hülle und Fülle und das verdient Süßigkeiten Es kann gleichzeitig gesund und diätetisch sein. Das Wichtigste ist, die besten Früchte der Saison zu nutzen.

Apfelkompott

Die Apfel Es ist eine der reichhaltigsten und gesunden Früchte. Wir können es praktisch das ganze Jahr über finden. Um ein Kompott herzustellen, das sowohl zum Braten als auch zur Verwendung in Marmeladen dient, wählen Sie saure Äpfel wie Pippin.

Jetzt schält sie drei Äpfel ; entferne das Herz und schneide sie in große Stücke und gib sie mit ausreichend Zitrone in Wasser.
In einem anderen Behälter wird ein Sirup mit einem Viertel eines Zuckers Zucker und einem Brandyglas zubereitet; Wenn es beginnt sich zu verdicken und Fäden zu machen, fügen Sie die Apfelstücke hinzu und streuen Sie den Saft einer Zitrone. Alles gut mischen und eine Stunde in ein Wasserbad geben.

 

Ernährungsberatung für Desserts

1. Die Creme kann durch ersetzt werden ganzer Joghurt o abschöpfen von natürlichem Geschmack. Auch für Ricotta-Käse abschöpfen

2. Die Butter o Margarine Es kann durch Öl ersetzt werden.

3. Die Desserts, die tragen Gelatine Sie sind die besten, weil sie die Verwendung von vermeiden Fette .

4. Es ist ratsam, mit zu würzen Arten wie Zimt, Nelken, Ingwer, Kardamom und auch Essenzen wie Vanille, Mandeln oder Orangenblütenwasser.

5. Es ist vorzuziehen zu verwenden ganze Mehle und Getreide zu den weißen Mehlen.

6. Es ist besser, ein Eigelb durch zwei weiße zu ersetzen.

7. Ändern Sie den Zucker durch die Süßstoff in Granulatform oder abhängig von Dessert für Liebling o brauner Zucker .


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