• April 30, 2024

Die Farben harmonieren, drucken Emotionen und machen aus einem unbelebten Objekt etwas Leben. Sie können jedoch auch unseren Appetit beeinflussen. Laut einer Studie der Universität Oxford, Der Farbton des Bestecks ​​beeinflusst den Geschmack unserer Speisen. Warum also nicht neue Farben ausprobieren, z. B. schwarze Lebensmittel?

Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt, täglich mindestens fünf Portionen Gemüse und Obst zu sich zu nehmen. Um dies zu erleichtern, empfehlen Experten die Kombination von Lebensmitteln nach Farben, wodurch ein ausgewogenes Gericht in Antioxidantien, den Vitaminen A, B, C und E und anderen Verbindungen aufgenommen werden kann, die zur Verbesserung der Körperfunktionen beitragen.

Eine Farbe mit Rätseln, aber großen Vorteilen

Wenn Sie über die Verbesserung des Nährwerts und des Geschmacks von Lebensmitteln sprechen, sind schwarze Lebensmittel eine gute Option. Aber was sind diese?

1. Schwarzer Knoblauch Es ist in der asiatischen Küche beliebt und wird durch Gärung normaler Knoblauchknollen bei hohen Temperaturen gewonnen und hat einen charakteristischen süßen Geschmack mit balsamischen Noten. Allicin, eine seiner Hauptkomponenten, stärkt das Immunsystem und erhöht die Abwehrkräfte, insbesondere bei allergischen Prozessen.

2. dunkle schokolade . Regt das Haarwachstum an Kupfer, Zink und Eisen fördern den Zellwachstumsprozess und die Erneuerung, und dunkle Schokolade ist voll von diesen Mineralien. Die tägliche Einnahme dieser Nahrung erhöht daher den Sauerstoff- und Blutfluss in der Kopfhaut und macht sie gesünder und kräftiger.

3. Schwarze Oliven Die wertvollste Eigenschaft von Oliven ist ihr hoher Gehalt an einfach ungesättigten Fetten. Diese Art von Fett erhöht das Cholesterin mit hoher Dichte, das als "gutes Cholesterin" bekannt ist. Der größte Unterschied zwischen einer schwarzen und einer grünen Olive ist die Reifezeit, in der ersten ist sie normalerweise länger.

4. Schwarzer Tee. Es enthält Theaflavine, ein Antioxidans, das nach einer Studie der Rutgers-Universität von New Jersey, Hilfe bei der Erholung von Muskelschmerzen nach intensivem Training. Darüber hinaus könnte es auch das Risiko eines Herzinfarkts verringern.

5. Schwarzer Reis Es enthält mehr Antioxidantien als Blaubeeren, laut einer Studie der Landwirtschaftszentrum der Louisiana State University. Neben Farbe ist es auch in Vitamin E enthalten. Verwenden Sie es in Risottos (z. B. mit dunklen Pilzen und getrüffeltem Öl) oder bereiten Sie Reis mit Schokoladenmilch zu, um das Farbthema zu erhalten und Geschmack hinzuzufügen.

6. Kaffee Die Senkung des Triglyceridspiegels, die den Konsum von Kaffee erleichtert, ist die Hauptursache für die Verringerung der Risiken für koronare Herzkrankheiten und Typ-2-Diabetes.

7. Brombeeren Diese Frucht ist die Schwester des Cousins ​​und ist auch sehr gesund: Sie enthält Polyphenole, die den kognitiven Rückgang des Alters unterstützen können. Darüber hinaus sind sie reich an Ballaststoffen.

Damit diese schwarzen Lebensmittel einen wirklichen Einfluss auf Ihre Gesundheit haben, muss Ihre Ernährung ausgewogen sein. Denken Sie daran, Ihre Gesundheit liegt in Ihren Händen, vergessen Sie es nicht.

Video Medizin: Was die Unterwäsche einer Frau über Sie verrät! (April 2024).