• Kann 6, 2024

Nach Angaben aus dem Nationale Erhebung über Gesundheit und Ernährung (Ensanut) 2012 In Mexiko leiden 32,4% der Mexikaner an Fettleibigkeit. Eine der Gewohnheiten, die mit diesem Zustand in Verbindung stehen, ist das Auslassen des Frühstücks.

Eine Studie veröffentlicht inAmerican Journal of Epidemiology enthüllt, dass Personen, die kein Frühstück einnehmen, 4,5-mal häufiger übergewichtig sind als Menschen, die zu Beginn des Tages eine Mahlzeit zu sich nehmen.

Studierende, die das dritte Semester des Studiums in Nutrition der Interdisziplinäres Zentrum für Gesundheitswissenschaften (CICS) Milpa Alta hat das Getreide "Kampin" kreiert. Dieses Müsli ist eine Option für ein natürliches und nahrhaftes Frühstück.

Zutaten Das Getreide besteht aus einem Mehl, das Cranberry und Hafer enthält.
Vorteile . Es hilft, Krankheiten wie Diabetes, Hypercholesterinämie, Fettleibigkeit und Darmkrebs zu reduzieren und zu kontrollieren.
Nährstoffe . Es enthält die Vitamine A, B, B1, B2, B3, B6, B9 und C; Es enthält auch Kalzium, Kalium, Zink und Phosphor.
Kalorien Eine Portion Müsli liefert 192 Kalorien.
Schöpfer . Die Schöpfer sind Ana Karen Castillo, Alejandra Pozas Sánchez, Mayra Janet Acosta Velasco, Brenda Paola Pacheco Hernandez, Ingrid Tamara Ceballos Jiménez und Nayeli Toledano Perea.
Kontrolle des Zuckers Die Studenten weisen darauf hin, dass das Getreide die Insulinspiegel und -empfindlichkeit erhöht, um den Blutzuckerspiegel zu regulieren.
"Andere" Getreide . Der Unterschied, erklären die Studenten, ist, dass einige kommerzielle Getreide Konservierungsstoffe enthalten, die die Gesundheit des Organismus schädigen können.
Kampin. Der Name stammt von den Initialen der Namen der Ersteller.

 

Kennen Sie die Zutaten

Hafer Nach dem Nationale Autonome Universität von Mexiko (UNAM) Das Haferbrei ist eine Nahrung, die eine große Sättigungsfähigkeit besitzt; Es enthält auch schnell absorbierende Kohlenhydrate, Ballaststoffe und Beta-Glucane, die dabei helfen, Cholesterin und Gallensäuren aus dem Darm aufzunehmen.

Cranberry Eine Studie der Universität von Texas Zeigt an, dass der Verzehr von Blaubeeren zur Bekämpfung der Fettleibigkeit beiträgt, da die darin enthaltenen Polyphenole den Fettzellbildungsprozess (Adipogenese) bekämpfen.

Nopal. Es enthält die Vitamine A, B, C und E sowie Kalium, Eisen, Proteine ​​und Kalzium. Dank seines Ballaststoffgehalts hilft es beim Verdauungsprozess und bei der Kontrolle des Blutzuckers.