• April 26, 2024

Dies ist einer der Gewürze am meisten benutzt in der mexikanischen Küche für sein aromatischer Geschmack . Verbrauchen Oregano , ob es sich um frische oder getrocknete Blätter handelt Gewinne für die Gesundheit aufgrund seines hohen Gehalts an Antioxidantien und Mineralien wie Calcium, Eisen, Kalium, Zink und Magnesium.

Die Oregano , aromatische Pflanze, die hauptsächlich als Gewürz verwendet wird, besitzt auch bestimmte Eigenschaften medizinisch welche gegen verschiedene angewendet werden Leiden vom Typ Magen und gynäkologische ; vor allem in der zentralen Zone Mexikos ", heißt es aus dem Digitale Bibliothek der traditionellen mexikanischen Medizin der UNAM.

Aromatischer Geschmack, der heilt

Oreganoblätter werden als Gewürz für verwendet Essen . Seine Vorteile können auch in Infusionen, Ölen oder Extrakten mit Produkten gefunden werden Kosmetika , Drogen und Liköre. Dies sind einige der Dinge, die durch den Konsum gewonnen werden.

1. Antioxidationsmittel Es fällt auf als einer der Kräuter die wichtigsten kulinarischen Dürren, um hohe Konzentrationen von Antioxidantien Diätetik, darunter Polyphenole und Vitamin E . Jedes 100 Gramm Gewürz enthält 75 Milligramm Substanzen, die die Oxidation des Körpers bekämpfen, heißt es in einem Artikel, der in veröffentlicht wurde Das Journal der Ernährung .

Es hat sich herausgestellt, dass es im Vergleich zu anderen Kräutern bis zu 20-mal mehr Antioxidationsmittel-Konzentration hat, viermal mehr als Blaubeeren, 12 mehr als Orangen und 42 mehr als Äpfel Institut für Lebensmitteltechnologen .

Die Antioxidantien sind chemische Verbindungen, die dem Körper helfen, den negativen Auswirkungen von entgegen zu wirken freie radikale , die dafür verantwortlich sind altern vorzeitige und Schäden an Haut .

2. Osteoporose Die Oregano hat Beta-Caryophyllin , Substanz, die von Wissenschaftlern der Universität Bonn in Deutschland und ETH von Zürich in der Schweiz ist es sehr günstig, das zu behandeln Osteoporose und die Arteriosklerose weil es hilft, entzündungen zu vermeiden

3. Parasiten. Nach einer Untersuchung des Fakultät für Chemie , Autonome Universität Querétaro , die Öl von Oregano hilft, bestimmte Belastungen von zu reduzieren oder zu beseitigen Parasiten gastrointestinale Symptome und ihre Symptome aufgrund der Wirkung von Substanzen wie Antigiardia , Cimeno, Thymol, unter anderem.

Obwohl es bewiesen ist, dass für sechs Wochen die Öl von Oregano zu kämpfen Parasiten Magen-Darm, ist es wichtig, den Arzt zu konsultieren, der das anzeigt Dosierung ausreichend und einige Wirkung sekundär oder in welchen Fällen empfehlen nicht nimm es .

4. Antimikrobiell. Die Carvacol ist eine Verbindung in der Öl von Oregano , das hilft zu töten Bakterien , Virus und Pilze sowie um sein Wachstum zu verhindern.

Unter ihnen die von Salmonellen das wird durch den Verzehr von kontaminierten Lebensmitteln erworben; oder die Candida Albicans was ist ein Pilz verursacht Infektionen vaginal , erläutert eine Untersuchung der Autonomen Universität Querétaro.

5. Verdauung Die Infusion von Oregano hilft das zu beschleunigen Verdauung und mit Problemen von Verstopfung . Es wird empfohlen, dass nach Mahlzeiten sehr schwer , lassen Sie ein Blatt in einer Tasse mit kochendem Wasser etwa fünf Minuten stehen.

Die Oregano ist eines der Kräuter, die seine Eigenschaften untersucht haben Heilung und Antibiotika . Es ist wichtig, dass Sie Ihren Konsum nicht missbrauchen. So können Sie moderate Mengen in konsumieren Salate sowie Saison Fleisch und Gemüse. Das Öl ist wirksam als Heilmittel .