• Kann 1, 2024

Es gilt als Delikatesse der Könige und besitzt eine der unwiderstehlichsten Aromen der Welt. Es gibt viele Mythen um dich herum erzeugt das zum Beispiel Akne und Sucht . Die Wahrheit ist das Wissen, wie man a unterscheidet gute schokolade Es ist der Schlüssel zum Verbündeten oder Feind.

Hochwertige Schokolade besteht ausschließlich aus Kakaobutter (zu einem höheren Prozentsatz mehr Qualität), Kakaopulver, Sojalecithin und Zucker. Wer Milch hat, wird nicht als reine Schokolade, sondern als Milchschokolade betrachtet.
 

Laut dem kulinarischen Magazin Gastro-Haltung, Es gibt fünf Eigenschaften, die Sie bei der Auswahl der Ware nicht verpassen sollten

1. Farbe Es muss sehr dunkelbraun und hell sein, gleichmäßig, ohne jegliche Flecken oder Blasen.

2. Aroma Je mehr Geruch eine Schokolade abgibt, desto besser ist sie.

3. Feste Berührung. Beim Aufteilen sollte das Geräusch trocken und spröde sein.

4. In den Mund werfen. Die Lösung sollte einfach, kontinuierlich und vollständig sein, ohne Spuren von Fett am Gaumen.

5. schmecken. Die Säure sollte gegenüber der Bitterkeit überwiegen und die Süße sollte ausgewogen bleiben. Bei guten Schokoladen werden Spuren einiger Nüsse oder Gewürze festgestellt.

Es ist gut für deine Gesundheit

Auf der anderen Seite Universität von San Diego in Kalifornien Nach einer Studie heißt es, dass die reine schokolade und von guter Qualität ist ein Verbündeter für Gewicht verlieren auf einfache und gesunde Weise.
 

Der tägliche Konsum in moderaten Mengen hilft uns beschleunigen den Stoffwechsel Kakao enthält eine Reihe von stimulierenden Substanzen, die für diese Beschleunigung verantwortlich sind, wie z Phenylethylamin verbunden mit Euphorie und emotionales Wohlbefinden .
 

Außerdem enthält hochwertige Schokolade eine Antioxidans genannt epicatechin, das bewirkt ähnliche Auswirkungen auf den Körper in der Übung, indem die Anzahl der stimuliert wird Mitochondrien, die die notwendige Energie in der erzeugen Zellen .
 

Die Kilo mehr und die Akne Es ist verwandt mit schokolade wenn unser schlechte Gewohnheiten ich Sie kommen dabei und wir füllen uns mit dieser Delikatesse. Wenn wir auch mit Butter oder Milch zugesetzte Schokolade von schlechter Qualität konsumieren, ist es fast sicher, dass unsere Körperfett wird zunehmen.

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