Trauben sind gegen ultraviolette Strahlung wirksam

• Kann 2, 2024

Eine Studie der Wissenschaftler der Universität von Barcelona und der Höhere Rat für wissenschaftliche Forschung in Spanien (CSIC) enthüllte, dass die Flavonoide die aus extrahiert werden Trauben "Haben" eine schützende Wirkung auf Zellen gegenultraviolette Strahlung .

Die ultravioletten Strahlen (UV) der Sonne verursachen außerdem verbrennt auf der Haut und vorzeitiges Altern sind eine der Hauptursachen für Hautkrebs . Diese Entdeckung könnte jedoch zur Entwicklung neuer Sonnenschutzmittel führen, die Extrakte der Traube enthalten.

Die Studie, veröffentlicht in Zeitschrift für Agrar- und Lebensmittelchemie (Journal of Agricultural and Food Chemistry) informiert, dass an der Schale und dem Samen der Traube gearbeitet wird, um einen reichhaltigen Extrakt zu erhalten Antioxidantien und Flavonoide .

In dieser Hinsicht ist der Leiter der Forschung der Lehrer Marta Cascante , sagte für das Portal BBC Mundo, dass "die ultravioletten Strahlen der Sonne in den Zellen einen Prozess erzeugen oxidativer Stress mit denen die sogenannten Oxygen Reactive Species (ERO) produziert werden

"Dazu gehören freie Radikale und Peroxide, die Moleküle, die chemische Reaktionen in der DNA auslösen und Zelltod verursachen oder schädigen können. Im Labor haben wir gesehen, dass der Traubenextrakt die Produktion von EROs verhindert hat."

Auswirkungen der Sonnenstrahlung

Exposition gegenüber UV-Strahlen Es hängt mit vielen gesundheitsschädlichen Zuständen zusammen, darunter:

1. Hautkrebs . Die meisten Hautkrebserkrankungen treten nach dem 50. Lebensjahr auf, der Schaden durch die Sonne in der Dermis beginnt jedoch viel früher

2. Vorzeitiges Altern . Sonneneinstrahlung verursacht es aufgrund eines als Alterung durch Sonneneinwirkung bezeichneten Zustands, der sich von der chronologischen Alterung unterscheidet

3. Katarakte und andere Augenkrankheiten . Übermäßige Exposition gegenüber ultravioletten Strahlen ist einer der Risikofaktoren für Katarakte. In der Tat können Menschen, die mehr Zeit in der Sonne verbringen, früher als andere Katarakte entwickeln

4. Schaden für das Immunsystem . Die ultraviolette Strahlung kann die Funktionen des ändern Immunsystem . Wenn die UV-Strahlung die Immunreaktion unterdrückt, kann der Körper bestimmte Krankheiten bekämpfen, einschließlich der Krebs ist es reduziert.

Die Komponenten von Traube anscheinend werden sie dazu beitragen, das Risiko von zu verringern vorzeitiges Altern , Hautkrebs usw.

Was tun Sie, um sich vor Sonnenstrahlung zu schützen?