Joghurt: eine ausgezeichnete Wahl für Laktoseintoleranz

• Kann 3, 2024

Von Kuhmilch freie Lebensmittel und Getränke, die möglicherweise an Laktoseintoleranz leiden.

Aber Wussten Sie, dass Sie vielleicht Ihr ganzes Leben lang getäuscht haben und denken, dass Sie an diesem Mangel leiden, und in Wirklichkeit ist es nicht so?

Der Spezialist Dennis Savaiano von der Medizinischen Fakultät der University of Purdue, USA, klärte alle unsere Zweifel während eines Symposiums im Danone Institute of Mexico auf.

Um zu beginnen ...

Wussten Sie, dass 70 bis 75% der Weltbevölkerung aufgrund von Laktoseeinnahme eine schlechte Verdauung erleiden können? Wussten Sie jedoch, dass nur 2 bis 3% der Weltbevölkerung Laktoseintoleranz haben?

Wie du es liest. Dass ein Molkereiprodukt, das Sie erkranken, nicht bedeutet, dass Sie dieses organische Versagen präsentieren, und in Wirklichkeit sollten Sie, um es zu überprüfen, eine andere Molkerei versuchen; Wie kann Naturjoghurt sein?

Das Problem ist, dass die meisten Menschen, die schlechte Erfahrungen mit einer Molkerei gemacht haben, sich sofort selbst diagnostizieren und davon ausgehen, dass sie intolerant sind.

Laut Savaiano wird die Entfernung aller Milchprodukte aus unserer Ernährung nicht empfohlen: Mehrere Studien haben gezeigt, dass der Mangel an Laktose in unserem Körper das Risiko von Frakturen erhöht.

Der sicherste Weg, um festzustellen, ob Sie laktoseintolerant sind, besteht in einem Test, bei dem das Vorhandensein oder Fehlen des Enzyms, das für den Stoffwechsel verantwortlich ist, als "Milchzucker" bezeichnet wird.

Nur der Test sagt Ihnen, ob Sie wirklich Teil dieser 3% der Weltbevölkerung sind, die an dieser Krankheit leidet, oder dass Ihr Problem nur darin liegt, Milchprodukte schlecht zu verdauen ... NICHT alle.

Dies bedeutet, dass Sie NICHT ALLE Milchderivate aus Ihrer Ernährung entfernen müssen und dass Sie diejenigen essen sollten, die für Sie gut sind.

JA, es gibt eine Lösung!

Manche Milchprodukte werden von Personen, die zu Verdauungsstörungen neigen, besser vertragen als andere. Joghurt ist zum Beispiel die beste Option für Menschen, die empfindlich auf diese Produkte reagieren.

Und aufgrund des Fermentationsprozesses enthält es weniger Laktose als Kuhmilch.

Wenn Sie eine Person mit einer schlechten Verdauung sind, die durch einige Produkte verursacht wird, die Laktose enthalten (wie etwa 75% der Weltbevölkerung), laden wir Sie ein, täglich Joghurt zu sich zu nehmen, da dies Ihre Fähigkeit verbessert, die Derivate davon ordnungsgemäß umzusetzen.

Neben Joghurt können Sie laktosearme Milchprodukte wie Petit Suisse, Sahne und Hüttenkäse konsumieren.

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