• Kann 18, 2024

Unsere Ernährung sollte reich an Vitaminen, Mineralien und Proteinen sein, und ob Sie es glauben oder nicht, Blumen wie Kresse bieten viele Vorteile für unsere Gesundheit. Zu den Eigenschaften der Kresse gehören beispielsweise die Kontrolle des Appetits und der Schutz vor freien Radikalen.

Laut dem Portal Vitónica.com Die Kresse ist reich an Mineralien, vor allem an Silizium, was Ihnen hilft, Ihr Körpergewebe zu verbessern, sowie Eisen und Kalzium, mit denen Sie Ihren Appetit kontrollieren können.

Darüber hinaus enthält es einen hohen Gehalt an Vitaminen und Antioxidantien, die Sie vor freien Radikalen schützen. Wenn Sie also diese Vorteile genießen möchten, müssen Sie sie einfach zu Ihren Gerichten hinzufügen, wie in diesem köstlichen Salat der Küchenchef Pía Quintana .

Salat aus dem Garten

Zutaten für sechs Portionen

1. Sechs Baby-Spinatbecher
2. Acht Karottenbaby abgezogen und in kaltem Wasser mit Eis getränkt
3. Eine halbe Tasse Jicama in Julienne geschnitten
4. 12 Kirschtomaten halbieren
5. Eine Tasse gebleichter Spargel, diagonal geschnitten
6. Eine Tasse Babykürbis dampfte
7. Sechs Esslöffel Sonnenblumenkerne
8. Drei Esslöffel Amaranth
9. Eineinhalb Tassen Kresse
10. Sechs Tortillas in Julienne geschnitten, gebacken
11. Meersalz nach Geschmack

In einer Schüssel Spinat, entwässerte Karotten und Jicama, Tomaten, Spargel, Kürbis, Sonnenblumenkerne und Amaranth mischen.

Ordne die Kresse und die Tortillas darauf an. Streuen Sie ein wenig Salz. Im Kühlschrank aufbewahren und mit einem Dressing nach Ihrem Geschmack servieren. Wenn Sie mehr Rezepte wissen wollen, konsultieren Sie das Buch Mexico Sano, Redaktion Ambardiseño. Guten Appetit!
 

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