Schützen Sie die Gesundheit Mexikos vor der Maul- und Klauenseuche

• April 26, 2024

Wie oft haben Sie sich gefragt, warum wir nach unserer Rückkehr aus dem Ausland keinen köstlichen Rohmilchkäse oder einen schwarzen Beinschinken nach Mexiko bringen können? Ist es wichtig, wenn wir wissen, wie man es gut versteckt, ohne dass die Behörden es bemerken? In der Tat es ist wichtig und viel . Der letzte Ausbruch von Maul- und Klauenseuche In unserem Land wurde im Jahr 1955 registriert, und seitdem wurden alle Präventions-, Inspektions- und Überwachungsmaßnahmen, die das Land von dieser Krankheit befreit haben, verstärkt.

Was ist Maul- und Klauenseuche?

Nach Angaben des Nationalen Dienstes für Gesundheit, Lebensmittelsicherheit und Qualität Mexikos (SENASICA) ist die Maul- und Klauenseuche (MKS) eine hoch ansteckende akute Viruserkrankung, bei der sowohl Hühner als auch wild lebende Huftiere betroffen sind: Rinder, Schweine, unter anderem Ziegen, Schafe, Hirsche, Wildschweine. AF ist in Ländern des Nahen Ostens, Afrikas, Asiens und in einigen Teilen Europas endemisch und läuft Gefahr, ihn durch den Import lebender Huftiere, seines Samens oder durch Produkte sowie durch Fleisch- und Milchnebenprodukte in Mexiko einzuführen , biologisches Material, Lebensmittel und Abfälle aus Flugzeugen und Schiffen aus den betroffenen Ländern.

Jüngster Ausbruch der FA in Japan und Südkorea

Im April dieses Jahres wurden in einigen Regionen Japans und Südkoreas Ausbrüche der Maul- und Klauenseuche festgestellt. SENASICA hat extreme Maßnahmen ergriffen, um Flüge und Schiffe aus diesen Ländern zu inspizieren und zu überwachen, um das Eindringen von rohen, verarbeiteten, Wurst-, Konserven- und Milchprodukten von Rindern, Schafen, Ziegen und Schweinen sowie von Huftieren zu verhindern. und andere Kontaminationsquellen, die ein zoosanitäres Risiko für die mexikanische Rinderherde darstellen könnten. Die japanische Regierung berichtete ihrerseits, dass im Rahmen der Sofortmaßnahmen zur Bekämpfung des Maul- und Klauenseuche-Virus 2.917 Rinder und 31.068 Schweine geschlachtet wurden.

Wie wird es erkannt und was sind die Folgen?

Die Maul- und Klauenseuche ist durch Fieber und Geschwüre in Form von Blasen an der Zunge und den Lippen, an der Schnauze, den Eutern und zwischen den Hufen von Paarhufen gekennzeichnet und führt zu erheblichen Produktionsverlusten. Bei Milchkühen ist beispielsweise die Milchproduktion plötzlich gesunken. Der wirtschaftliche Einfluss des AF ist stark, da er zu Mängeln im nationalen und internationalen Angebot führt und die Entwicklung der Viehbestände des Landes verzögert.

Genießen Sie also beim nächsten Mal Ihren Rohmilchkäse oder eine gute Tapa aus schwarzem Beinschinken in den Herkunftsländern ... und die Gesundheit Mexikos!

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