Mexikaner mit dem niedrigsten Niveau an gutem Cholesterin

• Kann 2, 2024

Mexikaner haben die niedrigsten Quoten von HDL-Cholesterin (gutes Cholesterin) weltweit, ein Zustand, der die Zahl der Todesfälle pro erhöht Herz-Kreislauf-Erkrankungen sagte der Arzt Armando Tovar Palacio .

In einer Pressemitteilung sagte die Universidad Iberoamericana, dass eine Studie des National Institute of Medical Sciences, Salvador Zubirán, darauf hinweist, dass Mexikaner die niedrigsten HDL-Cholesterin-Indizes (High Density Lipoprotein) haben. weltweit, aufgrund eines Polymorphismus, dh einer Variation in der DNA-Sequenz, bei der es ausreichend ist, dass ein Nukleotid verändert wird, um eine Anfälligkeit für Krankheiten zu erzeugen, in die auch Umweltveränderungen eingreifen.

HDL-Cholesterin ist als "gutes" Cholesterin bekannt und es ist eine Art von Fett das hilft das zu beseitigen Cholesterin des Blutes, vermeidet die Ansammlung von Fett und die Bildung von Plaque. Tovar Palacio bestätigte, dass das genetische Profil jeder Person eine grundlegende Information bieten kann, um zu wissen, was der ideale Ernährungsplan für jeden einzelnen ist.

Er enthüllte, dass die Studie einen Polymorphismus fand, der nur in der geographischen Region von Mexiko bis Argentinien vorkam, und gerade die mexikanische Bevölkerung neigt dazu, diese genetische Veränderung am stärksten zu neigen Herzkrankheiten :

"Das Studium der Nutrigenetik und Nutrigenomik ist heute von grundlegender Bedeutung. Die Forschung hat gezeigt, dass sich die Reaktion des Menschen von Nahrungsmitteln unterscheidet und von der genetischen Variabilität bestimmt wird, die für Individuen verantwortlich ist, die auf Behandlungen unterschiedlich reagieren. Wissenschaft ist ein unverzichtbares Werkzeug für Ernährungswissenschaftler des 21. Jahrhunderts ", sagte Dr. Tovar Palacio.

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