Das Essen von Kohlenhydraten könnte Krebs auslösen

• Kann 11, 2024

Eine Studie der University of Texas argumentiert, dass der Konsum von zu vielen Kohlenhydraten die Wahrscheinlichkeit von Lungenkrebs erhöht. Die Forscher beobachteten eine fast 50% ige Prävalenz von Lungenkrebs bei Menschen, die eine kohlenhydratreiche Diät hatten, im Vergleich zu denen, die eine niedrige Diät hatten.

Eine weitere Untersuchung, diese hier Fred Hutchinson Cancer Research Center offenbart, dass mehr als einmal pro Woche gegessen wird gebratene Kohlenhydrate ist mit einem erhöhten Risiko verbunden Krebs , zusätzlich zu einer aggressiveren Entwicklung von Tumoren für die krebserregende Substanzen von Öl.

In ihrer Studie beobachteten die Spezialisten das Leidensrisiko Prostatakrebs und Tumoren steigt zwischen 30 und 37% bei Männern, die konsumieren Frittierte Lebensmittel einmal pro Woche, verglichen mit denen, die dies nicht taten.

Die Frittierte Lebensmittel mit reichlich vorhandenem Öl wurden bisher mit anderen Arten von Öl in Verbindung gebracht Krebserkrankungen , insbesondere von Brust, Lunge, Bauchspeicheldrüse, Hals und Speiseröhre, aufgrund der Beziehung zwischen krebserregende Substanzen mit oxidativem Stress und chronischer Entzündung.

Potentielle Substanzen werden gebildet, wenn das Öl auf die zum Braten von Lebensmitteln erforderlichen hohen Temperaturen erhitzt wird. krebserregend B. wie Acrylamid, sehr reich an kohlenhydratreichen Lebensmitteln wie Kartoffelchips oder verwittert.

In diesem Sinne der Ernährungswissenschaftler Lorena Almeida, Koordinatorin für Ernährung bei Kelloggs Unternehmen Lateinamerika erklärt, dass Acrylamid eine Substanz ist, die auch mit Zigarette So kann es zu einem Faktor werden, der mit einer an gebratenen Kohlenhydraten angereicherten Diät die Anreicherung von beeinflusst krebserregende Substanzen .

Daher empfiehlt der Ernährungswissenschaftler AllBran, den Konsum von gebratenen oder gerösteten Lebensmitteln bei hohen Temperaturen zu mildern, um Dampfkochen zu vermeiden krebserregende Substanzen ; verbrauchen fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag, weil die Antioxidantien die sie enthalten, helfen, diese Verbindungen vom Organismus zu "fegen".

Erklären Sie, dass Sie keine Speisen wie Toast verbrennen sollten, deren schwarze Farbe damit zusammenhängt krebserregende Substanzen ; Beim Frittieren von Speisen sollte sich jedoch kaum eine goldene, unverbrannte Schicht bilden.

Daher als Alternative zu bekämpfen und zu beseitigen krebserregende Substanzen empfohlen zu konsumieren Vollkorngetreide das wegen seines hohen Inhalts Faser , helfen sie mit ihrer Aufnahme und Beseitigung von Giftstoffen Fettsäuren vorteilhaft

Folgen Sie uns bei @GetQoralHealth, GetQoralHealth auf Facebook und YouTube
Möchten Sie weitere Informationen über Ihr Interesse erhalten? Melde dich bei uns an