• Kann 5, 2024

Die Artischocke ist eines der Lebensmittel, die auf natürliche Weise zur Entgiftung des Körpers beitragen, da der Konsum die Lymphdrainage stimuliert und die Flüssigkeitsansammlung verhindert.

Dieses Gemüse ist reich an Ballaststoffen, so dass es Ihnen hilft, Ihren Darmtransport zu regulieren und die Nährstoffe in Ihrer Nahrung besser zu verarbeiten.

Es senkt auch den Cholesterin - und Blutzuckerspiegel und senkt damit das Risiko für Herz - Kreislauf - Erkrankungen oder Diabetes Das Portal Botanical-online.com .

Damit Sie die Vorzüge dieser Anlage genießen können Koch Margarita Lascurain und Splenda Sie teilen das Rezept für eine Vorspeise, die den Gaumen Ihrer Familie während der Fastenzeit begeistern wird.

Carpaccio aus Artischockenherzen mit Schnittlauch und Zitronenvinaigrette

Für Schnittlauch und Zitronenvinaigrette

1. Ein halber Esslöffel gelber Senf
2. Eine halbe Tasse Zitronensaft
3. Einen halben Löffel Frühlingszwiebel, fein gehackt
4. Ein Löffel Apfelessig
5. Eine viertel Tasse Zuckerersatz
6. Ein Teelöffel Salz
7. Ein viertel Teelöffel Pfeffer
8. Eine halbe Tasse natives Olivenöl extra
9. Zwei Esslöffel geriebene Zitronenschale
10. Zwei Knoblauchzehen-Schalotten (mittel)

Artischocken

1. Sechs frische Artischockenherzen, in Salzwasser gekocht
2. Vier Tassen Rucola Blätter
3. Eine Tasse Grana Padano-Käse, Flocken

Vorbereitung

Schnittlauch und Zitronenvinaigrette
Den Senf mit Zitronensaft, Schnittlauch, Essig, Zuckerersatz, Salz und Pfeffer in den Mixer geben; es enthält das Öl nach und nach. Fügen Sie die geriebene Zitronenschale hinzu und korrigieren Sie die Würzung, damit sie nicht zu sauer wird.

Artischocken
Schneiden Sie die Herzen in Längsrichtung und lassen Sie sie in einer Schüssel. In die Mitte den Rucola geben und mit etwas Vinaigrette und den Artischocken gießen. Streuen Sie die Parmesankäseflocken.

Dieses Gericht ist cholesterinarm und zuckerarm, da es weniger als 300 Kalorien pro Portion enthält. Genießen Sie es ohne Schuld und lernen Sie, Ihren Körper auf natürliche Weise zu entgiften!

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