Vom Licht zum Schatten
Kann 2024
Es ist eines der köstlichsten und nährstoffreichsten tropischen Früchte. Obwohl es aus Indien stammt, hat es sich in unserem Land durch seine vielen Sorten wie Petacón, Ataulfo oder Manila durchgesetzt.
Die Mango er ist reich an Vitamin C , was es zu einer ausgezeichneten Alternative macht Zitrusfrüchte oder die Kiwis. Dieser hier Vitamin verbessert die Aufnahme des großen Inhalts von Mango-Eisen und es macht es ideal, bestimmte Anämien zu behandeln.
Die Mango Es hat auch Elemente Krebsmedikamente . Neueste Studien behaupten das Polyphenole von dieser Frucht sind sehr wirksam bei der Verhinderung oder dem Stoppen des Vorschubs von Krebszellen im Dickdarm und in der Brust.
Aufgrund seines hohen Kaliumgehalts werden ihm harntreibende Eigenschaften verliehen, und sein großer Anteil an Ballaststoffen trägt zur Verringerung von Kalzium bei Cholesterin . Mango ist dank seiner Enzyme, die denen der Papaya sehr ähnlich sind, eine sehr fruchtige Frucht Verdauungs das kann als weich verwendet werden Abführmittel .
Die Mango verbessert den Geschmack von Fruchtsalaten, Eiscreme, Marmeladen und Kuchen. Es ist ratsam, Proben zu wählen, die Geruch abgeben, die nicht zu zerknittert oder zerkleinert sind und sich leicht dem Druck der Finger ergeben.
Wenn es wenig Geschmack hat, kann es verbessert werden, indem es mit ein paar Tropfen Zitrone bestreut wird. Die weniger ausgereiften Mangos können gedünstet, gebraten oder geröstet und als Gemüse verzehrt werden. Es ist eine sehr vielseitige und nahrhafte Frucht.
Die Griffe Weniger süß kann geschält, in Streifen geschnitten und mit einer Mischung aus Essig oder Zitrone, gehacktem Knoblauch und den Gewürzen, die Ihnen am besten schmecken, gewürzt werden. Eine süß-saure Sauce, ideal zum Würzen von Reis, Käse und Brotaufstrich.
Eine gute Option für die Feierlichkeiten am Ende des Jahres sind weißes Fleisch wie Hühnchen, da es nur wenig Fett enthält. Wir präsentieren dieses köstliche Gericht, damit Sie Ihren Gaumen bewusster werden können.
Zutaten:
Pica el Mango In Würfeln und Zwiebeln in kleine Stücke geschält. Die Zwiebel mit dem geriebenen Ingwer einige Minuten bei niedriger Temperatur braten.
Fügen Sie die hinzu Mango , brauner Zucker, Muskatnuss und Apfelessig. Decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie sie einige Minuten köcheln.
Fügen Sie ein halbes Glas Wasser hinzu und lassen Sie es einrühren, so dass es nicht klebt, bis die Mango weich ist und die Flüssigkeit etwas eingedickt ist.
Bereiten Sie nun die gegrillten Hähnchenbrust zu. Nehmen Sie teil an Trositos und decken Sie sie mit diesem reichhaltigen und nahrhaften Verband ab. Du wirst es lieben!