Schützen Sie Ihren Bauch mit Salat

• Kann 1, 2024

Wie schützt man den Magen? Eine Studie von Institut für medizinische Forschung Melbourne In Australien wird vermutet, dass der Verzehr von grünem Blattgemüse wie Salat Ihren Magen vor Krankheiten wie Krebs schützt.

In der Forschung in der Zeitschrift N veröffentlichtature Immunologie Es wird detailliert beschrieben, dass dieser Pflanzentyp die Produktion von Immunzellen stimuliert, die als angeborene Lymphzellen (ILCs) bezeichnet werden und in der Auskleidung des Verdauungssystems vorkommen.

Die Funktion dieser Zellen besteht darin, den Körper vor "schlechten" Bakterien im Darm zu schützen; Darüber hinaus spielen sie eine wichtige Rolle bei der Bekämpfung von Nahrungsmittelallergien, entzündlichen Erkrankungen, Fettleibigkeit und Darmkrebs.

Die ärzte Gabrielle Belz, Lucie Rankin, Joanna Grrom und andere Kollegen des Walter und Eliza Hall Institute Sie beschreiben detailliert, dass das T-bet-Gen für die Produktion dieser Immunzellen essentiell ist und eine angemessene Reaktion auf die Stimuli der von uns verzehrten Lebensmittel aufrechterhält.

"T-bet ist das Schlüsselgen, das Vorläuferzellen dazu bringt, zu ILCs zu werden, um auf Signale zu reagieren, die von der aufgenommenen Nahrung und den im Darm vorhandenen Bakterien abgegeben werden", sagt Belz.

Proteine, die in grünen Blattgemüsen oder Kreuzblütlern vorkommen, wie Broccoli und Salat, interagieren mit Oberflächenrezeptoren, die T-Bet aktivieren, und können bei der Produktion von ILCs eine Rolle spielen.

Die ILCs produzieren ein Hormon namens Interleukin 22 (IL-22), das hilft, das Epithel oder die Zellen des Darms zu reparieren.

Der Forscher gibt an, dass der Körper ohne das T-bet-Gen anfälliger für bakterielle Infektionen ist, die durch das Verdauungssystem in den Körper gelangen.

Immunzellen helfen, eine gesunde Umgebung im Darm zu erhalten, indem sie die Entwicklung von guten Bakterien und die Wundheilung der Gewebe fördern.

Vergessen Sie nicht, dass Sie es vor dem Verzehr von Gemüse oder Gemüse gut waschen und desinfizieren sollten, um die Entwicklung von Magen-Darm-Erkrankungen zu verhindern. Und Sie, wie oft konsumieren Sie in der Woche grünes Blattfutter?

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