Schwarze Schokolade als Sonnencreme

• Kann 13, 2024

Die schwarze schokolade und die Strahlen der Sonne sind zwei Freuden, die man reduzieren könnte schädliche Wirkungen für die Gesundheit. Wissenschaftler des Institute of Nutraceuticals und Functional Foods (Inaf) der University of Laval in Quebec wollen zeigen, dass der Verzehr von dunkler Schokolade viel höhere Strahlungsdosen in der Haut erlaubt.

Nach Informationen der EFE-Agentur suchen Kanadier nach Freiwilligen, die zwölf Wochen täglich dunkle Schokolade essen, um zu sehen, ob sie als Sonnenschutzmittel wirken kann. Der Studienkoordinator Bruno Riverin erklärte, dass "die schwarze schokolade enthält natürliche Antioxidantien o Polyphenole , die den Körper vor den schädlichen Auswirkungen ultravioletter Strahlen schützen könnten. "

Um die Studie durchzuführen, benötigen die Forscher 60 gesunde Frauen zwischen 25 und 65 Jahren, die helle Haut haben und bereit sind, dunkle Schokolade zu essen Polyphenole für drei Monate. Diese begünstigen die Durchblutung in der Nähe der Haut, wodurch die Haut vor den Sonnenstrahlen geschützt wird.

Die Polyphenole welches enthält die schwarze schokolade sie sind in der Kakao und in der Ausbildung von natürliche Antioxidantien und anders als Placebo-Schokolade (obwohl es einen sehr ähnlichen Geschmack hat) enthält sie nicht. Damit soll gezeigt werden, dass diejenigen, die Schokolade mit Polyphenolen essen, wesentlich höhere Strahlungsdosen auf der Haut aushalten können als diejenigen, die mit Schokolade getrunken haben Placebo .

Nach Ansicht des Forschers könnte dunkle Schokolade zum Sonnenschutz beitragen, wenn seine Hypothese bewiesen ist. Dies bedeutet jedoch nicht, dass sie die von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfohlenen Mechanismen, wie z Sonnenschutzmittel .

Möchten Sie Schokolade essen und sich unbesorgt der Sonne aussetzen?