• Kann 2, 2024

Seit Jahren stigmatisiert, sind die Vorteile des Eies heute vielfältig. Zum Beispiel ist es eine ausgezeichnete Quelle für Nährstoffe, Aminosäuren und Antioxidantien.

Nach einer Untersuchung der Universität von Alberta, in Kanada, e Das Ei enthält Lutein und Zeaxanthin, die im Eigelb vorhanden sind. Beide Nährstoffe gehören zur Familie der Carotinoide und Antioxidantien, die altersbedingte Schäden verhindern.

Um die Vorteile des Eies zu genießen, GetQoralHealth mit Informationen von Cadena Tres und Chefkoch Many Muñoz, präsentiert das folgende Video mit einem leckeren und einfachen Rezept für Rührei-Burritos:

Rührei-Burritos

Zutaten

Für zwei Portionen.

2 Mehl-Tortillas für Burritos (groß)

4 Eier

2 Esslöffel Milch

2 Esslöffel gehackter Koriander

2 Esslöffel Butter

½ Avocado, ohne geschälte Knochen und Würfel

½ Stück geriebener Manchego-Käse

2 Sahnelöffel

Salz und Pfeffer

Verfahren

1. Wärmen Sie den Ofen um 350 Grad vor und platzieren Sie die Tortillas.

2. Mischen Sie die Eier, Milch, Salz und Pfeffer und einen Esslöffel Koriander in einer Schüssel.

3. Butter in einer Schüssel bei mittlerer Hitze schmelzen, Eier hinzufügen und kochen, bis sie fest ist.

4. Integrieren Sie die Avocado und kochen Sie, bis sie fertig sind.

5. Das Ei in die Mitte der Tortilla gießen, Käse und Sahne bestreuen und perfekt einwickeln.

Das Ei hat jedoch mehrere Vorteile, so dass Ihr Körper alle Nährstoffe dieser Nahrung erhält und eine ausgewogene Ernährung erforderlich ist. Ihre Gesundheit liegt in Ihren Händen!

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