Honig ist in Mexiko aufgrund des Klimawandels erschöpft

• April 23, 2024

Auch bekannt als "Der Nektar der Götter" , die Liebling Es ist zu einem wesentlichen Element im Leben der Menschen geworden, nicht nur wegen seines köstlichen Geschmacks, sondern auch wegen seiner heilenden, adstringierenden und regenerierenden Eigenschaften des menschlichen Körpers.

Diese Vorteile werden jedoch durch den Klimawandel, der sich auf der Halbinsel Yucatan auswirkt, gemindert, wodurch die Honigproduktion in dieser Region um mindestens 50% zurückgegangen ist.

Die Aussichten sind immer noch düster und das für die Beraterin der Union der Imker von Yucatan, Nelly Ortiz Vázquez, "malt nichts gut", da es an Regen, intensiver Hitze und kalten Fronten mangelt.

Zahlen, die die Wirtschaft beeinflussen

Laut dem Präsidenten der Maya Apicultural Society, Miguel Lara Sosa, haben sie dies in diesem Jahr bisher getan geerntet 40 Tonnen Liebling während im gleichen Zeitraum des Vorjahres Tausend Tonnen vorhanden waren.

Anfang 2010 haben sich die Produzenten das Ziel gesetzt, 10.000 Tonnen zu ernten Liebling und senden Sie im April 1.500 Tonnen nach Europa, aber laut Lara Sosa mit den Problemen, mit denen sie konfrontiert sind, wird es äußerst schwierig zu erreichen sein.

Eigenschaften von Honig

Einige der Vorteile, die Honig bietet, sind:

1.- Verbessert die Verdauung und Assimilation anderer Lebensmittel ; reguliert die Darmfunktion

2.- Verringert die Dauer von Durchfall verursacht durch Organismen wie Salmonellen und Shigella.

Die Liebling Neben der Befeuchtung der Haut verleiht es dem ganzen Körper Elastizität; Wenn sie es als Maske verwendet, hilft es bei der Abnahme freier Radikale, da es die Zellen des Organismus regeneriert.

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