Pilze stärken das Immunsystem

Die Pilze Sie sind sehr nahrhaft für den Menschen und tragen dazu bei, das Leben zu erhalten Gewicht ausreichend, weil sie niedrig sind Kalorien und einen Sättigungseffekt verursachen; Sie haben auch eine Macht Antioxidans und schützen Sie den Körper vor einigen Tumoren .

Dieses Essen ist reich an Wasser, Vitamine (B2, B3, D2), Mineralien (Kalium, Phosphor, Jod, Kalzium) sowie Ergoterol, Tianin, Riboflavin, Niacin, Folat, Chitin.

Der Verzehr von Pilzen wird empfohlen, um die Entwicklung des Fötus während des Schwangerschaft zum Wachstum bei Kindern.

Darüber hinaus begünstigt es die Darmpassage, schützt die Immunsystem (bildet Antikörper und produziert rote und weiße Blutkörperchen), produziert Hormone und trägt zum reibungslosen Funktionieren der Schilddrüse bei.

Es gibt viele Arten von Pilzen, aber die bekanntesten sind die Portobello-Pilze, die einen frischen und süßen Geschmack bieten; Sie können sie in Salate einschließen oder den kulinarischen Wert vieler Gerichte steigern.

Um all diese Vorteile zu genießen, geben wir Ihnen hier ein einfaches Rezept, das Sie mit Ihren Lieben in diesem neuen Jahr genießen können.

Filetspitzen mit Pilzen

Zutaten für 6 Personen

  1. Drei Esslöffel Öl
  2. Ein Viertel gehackte Zwiebeln
  3. Zwei Esslöffel Vollkornmehl
  4. Zwei Tassen Wasser
  5. Drei Löffel Gewürzsaft
  6. Drei Esslöffel englische Sauce
  7. 740 Gramm Filetspitzen
  8. Zwei Lorbeerblätter
  9. Zwei Zweige Thymian
  10. Salz und Pfeffer abschmecken
  11. Einhundert Gramm geschnittene Pilze
  12. Einhundert Gramm geschnittene Pilze
  13. Einhundert Gramm Portobello-Pilze in Scheiben geschnitten
  14. Eine halbe Tasse leichte Sahne

Vorbereitung

Das halbe Öl erhitzen und die Zwiebel hinzufügen; Mehl hinzufügen. Wenn Sie eine goldene Farbe einnehmen, fügen Sie Wasser, Saft und Soße hinzu. Bewegen Sie sich, um Klumpenbildung zu vermeiden. Reservieren

Den Rest des Öls erhitzen, das Fleisch auf beiden Seiten verschließen und zur vorherigen Mischung geben. Lorbeerblatt, Thymian, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Fügen Sie alle Pilze hinzu und lassen Sie sie bei starker Hitze kochen, bis sie weich sind. Die Sahne entleeren und sofort servieren, dazu gedünsteten Reis.

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