• Kann 1, 2024

Sein Aussehen kann für das Auge attraktiv sein und sein Geschmack deutet auf den Gaumen hin, aber der Geschmack oder die Vorliebe für den Verzehr von komplexen oder exotischen Gerichten kann ein Symptom einer Krankheit sein, genannt: Gourmand-Syndrom.

Dieser hier Essstörung erzeugt beim Patienten einen unaufhaltsamen Wunsch, zu kaufen oder zu kochen Essen exquisite und sehr raffinierte Gerichte, die durch Verletzungen hervorgerufen werden können, die bestimmte Bereiche der Hemisphäre betreffen rechte Gehirnhälfte .
 

Verletzung, die Ihren Appetit verändert

Nach einer Studie der Amerikanische Akademie für Neurologie , die Gourmand-Syndrom wird als Sorge um das Essen und als Vorliebe für gut essen .

Die Analyse der klinischen und anatomischen Daten von 36 Patienten, die dieses Verhalten zeigten (im Rahmen der Untersuchung), zeigt einen starken Zusammenhang mit dem Ort der verletzung in der rechten vor der Gehirn und kortikale Bereiche, Basalganglien oder limbische Strukturen, die den Geschmack gewiss beeinflussen Essen

Die Studie betont, wie Läsionen im Kopf kann die Entwicklung einiger beeinflussen Essstörungen. Und magst du hohe gastronomische Gerichte?