5 Tests zur Erkennung von Nahrungsmittelallergien

Laut der amerikanischen Akademie für Allergie, Asthma und Immunologie der Vereinigten Staaten (AAAAI, für ihr Akronym in Englisch), Nahrungsmittelallergien In den Vereinigten Staaten sind Milch, Eier, Erdnüsse, verschiedene Arten von Nüssen, Meeresfrüchte, Weizen und Sojabohnen am häufigsten.

Die der Milch und des Eies sind bei Kindern am häufigsten und die Mehrheit schafft es, sie zu überwinden (80%), während die Reaktionen von Erdnüssen, Nüssen und Schalentieren im Laufe des Lebens auftreten.

In diesem Zusammenhang hat der AAAAI kürzlich die ersten von Allergologen und Immunologen entworfenen Testrichtlinien für die Diagnose veröffentlicht Allergien :

1. Krankengeschichte Informationen werden von Geburt an gesammelt, um sicherzustellen, dass keine offensichtlichen Anzeichen von Lebensmitteln vorliegen.

2. Punktion der Haut. Häufigster Hauttest, bei dem die Haut mit kleinen Mengen des Allergens abgeschabt oder punktiert wird.

3. Herausforderung des oralen Essens Der Patient erhält Nahrung in einer kontrollierten Umgebung, um seine Reaktionen zu beobachten.

4. Atopischer Patch. Test, bei dem ein klebriges Pflaster bis zu 48 Stunden auf der Haut haftet, um die Auswirkungen zu untersuchen.

5. bluttest. Identifiziert das Vorhandensein bestimmter Allergene im Blut.

Laut dem Arzt Hugh Sampson , Professor für Pädiatrie in Mount Sinai School of Medicine und Mitglied des Koordinierungsausschusses der Leitlinien, ist es für Patienten und ihre Familien wichtig zu verstehen, dass die richtige Diagnose eines Patienten vorliegt Nahrungsmittelallergie Es kann helfen, sie von anderen Krankheiten wie Nahrungsmittelunverträglichkeit und Magen-Darm-Problemen zu unterscheiden.

In diesem Sinne ist es eine Empfehlung, dass von Geburt an eine Anamnese von jeder Person abgelegt wird und orale Belastungstests entsprechend ihrem Alter durchgeführt werden.

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