Tomaten wirksam gegen Krankheiten

• April 20, 2024

Neben der Anerkennung in vielen Gerichten unseres Landes ist das Tomate Es ist weltweit als sehr nahrhaft anerkannt und hat endlose Vorteile für Wohlbefinden und Gesundheit.
 

Dieses Gemüse, auch Tomate genannt, ist in der Diät von vielen Mexikanern und nicht nur von Gesundheitsspezialisten empfohlen, sondern auch in Fragen von Schönheit und therapeutisch . 
 

Eine Studie von Universität von North Carolina , USA, entdeckte das Essen Tomate in grob hilft das zu reduzieren Cholesterin und die arthritischer Schmerz ist eine reichhaltige Quelle von Kalium, Phosphor und Magnesium (Mineralien, die für die normale Aktivität von Kalium notwendig sind) Nerven , Gehirn und Muskeln ) zusätzlich zu einer erheblichen Verringerung des Herzinfarktrisikos unter anderen Qualitäten.
 

Der menschliche Körper kann die Eigenschaften des Körpers besser ausnutzen Tomate wenn es in püree oder in soßen ist. Die Nährstoffe Sie werden besser aufgenommen, wenn die Tomate gekocht und mit einem guten Pflanzenöl begleitet wird.
 
Das liegt daran, dass die Lycopin roh, kraftvoll Antioxidans Sie liefert die charakteristische rote Farbe der Tomate, wird vom Organismus nicht aufgenommen und im Gegensatz zu anderen pflanzlichen Verbindungen wird sie besonders beim Kochen freigesetzt, wodurch der Körper sie leichter aufnehmen kann.
 
Die wissenschaftliche Gemeinschaft, wie z Medizinische Fakultät, Harvard University , die Institut für medizinische Wissenschaften von Neu-Delhi und die Nationales Krebsinstitut der Vereinigten Staaten wurden den Lycopeneigenschaften zugeschrieben Krebsmedikamente .

Wissenschaftler der Kyoto Universität Japan Sie können das Auftreten von verhindern Herz-Kreislauf-Erkrankungen , das ist mehr Patent bei Frauen. "Die Lycopin Tomaten reduzieren den Cholesterinspiegel und senken den Risikofaktor Herz-Kreislauf-Erkrankungen ", sagt der Lehrer Montaña Hurtado, Inhaber von Ernährung und Bromatologie der Fakultät für Pharmazie der Complutense Universität von Madrid .

Auf der anderen Seite, mächtig zu sein Antioxidans , die Lycopin er schaut auf die Prostata Verhinderung der bösartige Zellen nahe daran zu schaden, wie der Arzt in einer Studie zeigte Edward Giovanucci von der Harvard Medical School in Boston.

Hier präsentieren wir ein exquisites Rezept, das Sie mit allen Qualitäten von Tomate .

Tomaten- und Maissuppe mit Basilikum

Bearbeitungszeit: 20 Minuten

Zutaten:

(Portion für 4 bis 6 Personen) 2 Esslöffel Olivenöl
2 Poren, nur der weiße Teil, fein gehackt
2 HERDEZ® Tomatenpüree von 210 Gramm
8 frische Basilikumblätter und einige Zweige zum Verzieren
5 1/2 Tassen zubereitete Hühnerbrühe
1 Dose HERDEZ® Golden Corn Grain, 220 g, abgelassen
Salz mit Zwiebeln und weißem Pfeffer
Kleine Bilder von gebratenem Brot zum Begleiten
1/4 Tasse saure Sahne

Vorbereitung:

1. Erhitzen Sie das Öl in einem Suppentopf, der nicht aus Aluminium besteht. Fügen Sie die Pore hinzu und braten Sie alles glatt an. HERDEZ® Tomatenpüree hinzugeben und kochen lassen, bis es kocht.
2. Basilikumblätter und Hühnerbrühe hinzufügen. Abdecken und 15 Minuten kochen. Vom Herd nehmen, mischen und durch ein feinmaschiges Sieb passieren.
3. Die Maiskörner dazugeben und mit Zwiebeln und Pfeffer mit Salz abschmecken.
4. Diese Suppe kann kalt oder heiß serviert werden. Wenn es kalt sein soll, bedecken Sie es und kühlen Sie es ab. Wenn Sie es heiß haben möchten, kochen Sie bei schwacher Hitze.
5. Die Suppe in Schüsseln gießen und mit dem gebratenen Brot servieren. Jede Schüssel mit einem Esslöffel Sauerrahm und einem Zweig Basilikum garnieren.

Teilen Sie die Eigenschaften von Lycopin mit Ihrer Familie, während Sie es in Suppen, Eintöpfen und Ihren Lieblingsgerichten genießen.

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