Ergänzungsfutter

Seit 1998 hat die Weltgesundheitsorganisation (WHO) den Begriff "Complementary Feeding" (CA) benannt, um auf den Prozess zu verweisen, der mit der schrittweisen und schrittweisen Einführung von beginnt Essen anders als Muttermilch. Das Ziel von AC ist die Befriedigung der Ernährungsbedürfnisse der Kind und nicht notwendigerweise entwöhnt es, bis es in die Ernährung seiner integriert ist Familie .

Diese Situation schafft eine kongruente Vision zwischen den Ernährungsformen und den Ernährungsbedürfnissen der Kleinen, so dass sie im ersten Lebenssemester ohne berechtigte Gründe keine anderen Lebensmittel als Muttermilch erhalten; und so erhalten sie im zweiten Semester eine korrekte ergänzende Fütterung.

Im ersten Lebensjahr befinden sich Babys in einer sehr anfälligen Situation, in der die Ernährung ausschließlich von Erwachsenen abhängt, die von Angehörigen der Gesundheitsberufe, den Massenmedien und der Industrie, die Säuglingsnahrung verarbeitet, beeinflusst wird.

Um den CA-Prozess zu starten, wird empfohlen, auf Lebensmittel natürlichen Ursprungs zurückzugreifen, die unverarbeitet, frisch aus der Region, der Saison und kulturell akzeptiert sind. Es wird nicht empfohlen, dass Kinder im zweiten Lebenssemester rohe Lebensmittel, Eier, frischen Käse oder Rahm zu sich nehmen, da sie leicht kontaminiert sind und eine Quelle für Kultur für Organismen sind, die Infektionen verursachen. Alles Gemüse sollte gekocht angeboten werden.

Auf Empfehlung des Kinderarztes wird empfohlen, zu Beginn der CA ein einziges Lebensmittel zu verabreichen, zu dem Getreide, Obst oder Gemüse in einer geeigneten Konsistenz gehören.

(Quelle: FLORES-HUERTA, Samuel et al.) Komplementäre Ernährung bei Kindern über sechs Monate: Technische Grundlagen: Bol. Med. Hosp. Infant. Mex. [Online]. 2006, Bd. 63, Nr. 2, S. 129-144, ISSN 1665-1146.)


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