• April 25, 2024

Superfoods essen oder funktionelle Lebensmittel Herkunft organisch Laut dem Bericht Innova Markets Insights, der auf der Messe Food Ingredients Europe in Frankfurt am Main präsentiert wurde, wird es 2014 zu einem der wichtigsten Trends für Lebensmittel werden.

In diesem Sinne die funktionelle Lebensmittel Herkunft organisch Sie müssen bestimmte Erwartungen erfüllen, z. B. hohe Qualitäts- und Hygienestandards sowie die Nährwertkennzeichnung, die alle ihre Werte genau angeben muss, um das Vertrauen der Verbraucher wiederzuerlangen.

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Superfoods für 2014

Funktionelle Lebensmittel für ein optimales Funktionieren des Gehirns, z Fett verbrennen verhindern das Krebs , Diabetes Alterung und Alterung mit möglichst geringer Toxizität sind die Qualitäten der besten Ernährungsvorschläge für 2014, darunter:

1. Chiasamen Sie gelten als Vollwertnahrung, da sie Nährstoffe von großer Bedeutung für die Gesundheit sind, wie Aminosäuren, Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Sie helfen, das Niveau von zu regulieren Glukose , Cholesterin und die Auswirkungen von freie radikale laut einer Studie im Europäische Zeitschrift für klinische Ernährung.

2. Kefir. Es hat mehr Eiweiß und weniger Zucker als Joghurt, aber mit der gleichen cremigen Textur, kräftigem und würzigem Geschmack Probiotika . Diese gesunden Bakterien sind ein bekannter immunologischer Verstärker und können dagegen schützen Darmkrebs .

3. Knospen . Die Knospen, Wurzelkrusten, Wurzeln und alle Teile der Pflanze, die sich in der Wachstumsphase befinden, haben ein größeres Potenzial in ihren Nährstoffen sowie genauere Auswirkungen gegen Krankheiten wie Krebs Laut medizinischen Forschern der Johns Hopkins Universität.

4. Seetang . Algen mit hohem Nährstoffgehalt, der die Vitamine A, B, C, D, E und K sowie Mineralstoffe, Proteine ​​und Ballaststoffe umfasst. Sein Konsum reguliert zerebrale, Verdauungs- und Kreislauffunktionen Universität von Hokkaido, Japan.

5. Schwarzer Knoblauch . Eine Studie von Rutgers Universität aus New Jersey erklärt, dass diese Art von Knoblauch konzentriert Antioxidantien die helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko von Krebs .

6. Jícama . Knollen, die aufgrund ihres hohen Faser- und Vitamin-C-Gehalts sowie des Mineralien-, Kupfer-, Magnesium- und Vitamin-E-Gehalts wie jedes andere Gericht in mehrere Gerichte aufgenommen werden können, gilt als ein guter Verbündeter des Verdauungssystems.

7. Quinoa. Es ist ein komplettes Futter, assimilierbar und leicht verdaulich, da es Ballaststoffe enthält und auch frei von Ballaststoffen ist Gluten was ist geeignet für menschen mit Zöliakie . Liefert 20% der empfohlenen Tageswerte in Faser, entsprechend der Nationales Zentrum für Lebensmittelsicherheit und -technologie von Navarra, Spanien .

Eins ausgewogene Ernährung ist die Prämisse, um im Jahr 2014 eine bessere Lebensqualität zu haben. Dafür können diese Superfoods oder funktionelle Lebensmittel Aufgrund ihrer natürlichen Eigenschaften tragen sie zur Gesundheitsfürsorge bei.

Video Medizin: Superfoods: Was bringen die Wundernahrungsmittel? (April 2024).