• April 20, 2024

Dieses Mal werden wir über die berühmte Kurkuma sprechen, die zur Familie der Ingwer gehört. Der Teil, den wir verwenden, ist das Rhizom, also die Wurzel.

Es ist gut für Vata, Pitta und Kapha, und im Übermaß können Vata und Pitta aus dem Gleichgewicht geraten, es ist also immer gut, vor dem Verzehr von Kräutern einen Spezialisten zu konsultieren. Vergessen Sie nicht die Regel schlechthin im Ayurveda: "Alles ist gut, aber nicht alles ist gut für alle oder für längere Zeit. "

Bevor ich mit Kurkuma beginne, möchte ich Sie daran erinnern, dass im Ayurveda die Qualitäten, die wir in Pflanzen zum Verzehr analysieren, die gleichen sind, die wir in unserem Körper beobachten und eine Manifestation dessen sind, was draußen geschieht, da abhängig davon, wie wir es verwenden werden das Kraut in der Medizin.

Wenn wir uns daran erinnern, dass die entgegengesetzte Eigenschaft oder Qualität die Lösung des Problems ist, das heißt, wenn die Qualität kalt ist, brauche ich Wärme, um dem entgegenzuwirken, und so mit den 20 Gunas oder Attributen von allem, was im Universum existiert. Kurkuma ist trocken und leicht, hat einen scharfen, bitteren und adstringierenden Geschmack, ist heiß und die Wirkung nach dem Verzehr ist würzig.

Einige Eigenschaften von Kurkuma

• Restorative Verdauung, karminativ: Es ist ein guter Verbündeter in der Verdauung, fördert die Resorption und den Stoffwechsel.
• Es hilft gegen Gas, Sodbrennen, Blähungen, Koliken und Durchfall.
• Gegen Candidiasis und Würmer.
• Schützt die Magenschleimhaut vor den Auswirkungen von Stress, Magensäure und verringert die Häufigkeit von Gastritis und Geschwüren.
• Alterativ: Hilft bei der Reinigung des Blutes und regt so die Leberfunktion an, reinigt und schützt die Leber vor Schäden durch Giftstoffe. Dies führt zu einer gesunden und strahlenden Haut.
• Im Falle von Akne und Psoriasis kann als Umschlag direkt auf der Haut angewendet werden.

Was sind die gesündesten Aromen?

Es ist hervorragend für die Stärkung des Immunsystems, beugt Erkältungen, Verbrennungen und Halsschmerzen, Husten und Fieber vor. Es ist Anti-Tumor, weil es ein starkes Antioxidans ist. Es begünstigt die Produktion von Krebszellen.

Es ist ein ausgezeichnetes entzündungshemmendes Mittel, entweder oral oder im Kataplasma im betroffenen Bereich, wodurch es sich hervorragend für Arthritis eignet.

Um es als vorbeugendes Mittel zu verwenden, müssen Sie es nur als Würzmittel in Ihr Essen geben. Falls eine Diagnose von einem Ayurveda-Spezialisten gestellt wird, erhalten Sie entsprechend der Behandlung die angegebene Dosis für die Einnahme von Kapseln oder Pulver.

Als nächstes zeige ich Ihnen, wie Sie die goldene Milch zubereiten. Dies kann jeden Tag vor dem Schlafen statt des Abendessens eingenommen werden und hilft Ihnen, das Gewebe des Körpers, hauptsächlich Rasa (Plasma), zu straffen, ist ein belebendes und beruhigendes Nervensystem, so dass Ihr Schlaf tief und erfrischend ist. Außerdem tragen Sie dazu bei, Ihr Immunsystem zu stärken, probieren Sie es aus und Sie werden sofort die Vorteile sehen. Zutaten

• 1 Tasse Kuhmilch (wenn Sie keine Milchprodukte konsumieren, können Sie Mandeln, Kokosnuss, Soja usw. verwenden)
• 1/8 Teelöffel Kurkumapulver
• 1 Teelöffel Ghee
• 1 Prise Muskatnuss
• 1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• Honig zum Abschmecken, wenn Sie süßen möchten.

Vorbereitung

1. Stellen Sie die Tasse Milch in einen Topf, der gekocht werden soll, und fügen Sie alle Zutaten außer Honig hinzu.
2. Wenn es siedet, von der Hitze nehmen und etwas abkühlen lassen, um es zu trinken.
3. Wenn Sie den Honig hinzufügen möchten, lassen Sie ihn etwas abkühlen. Denken Sie daran, dass Honig niemals kochenden Zubereitungen zugesetzt wird und viel weniger sollte gekocht werden.

Denken Sie immer daran, einen Ayurveda-Spezialisten zu konsultieren, der Sie darüber informiert.

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