• April 19, 2024

Mehrere Studien haben die Eigenschaft von Artischocken gezeigt, Gewicht zu verlieren, jedoch die Bibliothek der Traditionelle mexikanische Medizin der Nationalen Autonomen Universität von Mexiko (UNAM) unterstreicht ihren Nutzen bei der Behandlung von Galle und Diabetes.

Die Spezialisten der UNAM Sie zeigen, dass diese Pflanze ein ausgezeichnetes Diuretikum ist, so dass sie Gallensteine ​​beseitigt und den Appetit anregt.

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Inzwischen hat eine Studie im veröffentlicht American Journal of Clinical Nutrition Er weist darauf hin, dass Artischockenherzen einen hohen Gehalt an Antioxidantien aufweisen, so dass es vorzeitiger Hautalterung vorbeugt und das Risiko von Reizdarm und Verdauungsstörungen verringert.

Damit Sie die Vorzüge dieser Anlage voll auskosten können, so der Chef Viele Muñoz, Gastgeber des Programms Cocinemos Juntos de CadenaTres, Teilen Sie einen köstlichen Salat, der Ihren Gaumen begeistern wird. Genieße es!

Salat von Artischockensalat und Hüttenkäse mit Pesto

Zutaten

Pesto:

1. Eine Dose Artischocken
2. Drei Löffel geriebener Palmana-Käse
3. Zwei Esslöffel Olivenöl

Salat:

1. Eine viertel Tasse gehackte Schalotten
2. Eine viertel Tasse Rotweinessig
3. Zwei Esslöffel Petersilie
4. Ein Löffel Dijonsenf
5. Eine Knoblauchzehe
6. Drei Viertel einer Tasse Olivenöl
7. 12 Scheiben Baguette
8. 150 Gramm grüne Bohnen in Viertel
9. Zwei Dosen Artischockenherzen
10. Eine Tasse zerbröckelter Hüttenkäse
11. Salatblätter
12. 300 Gramm Kirschtomaten

Vorbereitung

Im nächsten Video der Chef Viele Muñoz erläutert die Zubereitung von Salat und Pesto, mit der Sie alle Gäste vor dem Hauptgericht begeistern können.

Spezialisten empfehlen, rohe Artischocken zu sich zu nehmen, um alle Nährstoffe zu nutzen, oder wenn Sie möchten, können Sie sie im Ofen oder auf dem Grill garen. Und Sie, wie oft in der Woche nehmen Sie Artischocken zum Abnehmen in Ihre Ernährung ein?