Traurigkeit erzeugt, dass Sie fettreiche Produkte essen

Bis vor wenigen Jahren wussten die Experten nicht, warum wir uns beispielsweise an die fetthaltige Lebensmittel o Süßigkeiten wenn wir traurig sind

Eine Studie wurde jedoch von veröffentlicht Journal of Clinical Investigationoffenbarte das Hormone In unserem Magen kommunizieren sie direkt mit dem Gehirn, was ein angenehmes Gefühl erzeugt.

Ein Großteil der Forschung zu Lebensmitteln und Emotionen bezieht sich auf Erfahrung: Geschmack, Geruch, Textur, Empfindungen und sogar Nährstoffe. "Daher wurde angenommen, dass die Erinnerungen, die mit bestimmten Lebensmitteln verbunden sind, der Grund für die Nahrungsaufnahme waren emotional. "

Der Artikel wurde im Portal veröffentlicht Health.com berichteten, dass die Forschung 12 Freiwillige umfasste (gesund und mit einem gesunden Körpergewicht); Sie gaben zwei Arten von Lebensmitteln direkt in den Magen, ohne den Inhalt preiszugeben: eine mit einer Lösung von Fettsäuren und noch einer mit Kochsalzkontrolle .

Die erste Lösung wurde verwendet, weil die Nahrungsmittel, die oft getrunken werden, um sich wohl zu fühlen, einen hohen Fettgehalt haben. Dann lösten die Forscher bei den Teilnehmern ein Gefühl der Traurigkeit aus, durch klassische Musik und die Darstellung von Bildern von Gesichtern mit Ausdrucksstörungen.

Eine Umfrage unter den Freiwilligen über ihren Geisteszustand ergab, dass sie die traurigste klassische Musik wahrgenommen haben, nachdem sie die Kochsalzlösung und nicht die Fettlösung.

Magnetische Resonanzbilder, die während des Experiments aufgenommen wurden, spiegelten diese Erkenntnisse wider. Die Fettlösung reduzierte die Aktivität in Teilen des Gehirns, die mit dem Gefühl des Leidens zusammenhängen oder auf traurige Musik reagieren.

In dieser Hinsicht Lukas Van Oudenhove , Doktor und Postdoktorand in der Universität von Leuven , in Belgien, berichtet: "Obwohl die biologischen Ursachen nicht klar sind, deuten die Ergebnisse der Studie darauf hin, dass der Magen das Gehirn durch Freisetzung von Hormonen beeinflussen könnte. Daher empfehlen wir, die Suche nach Komfort in Lebensmitteln einzuschränken, um Probleme zu vermeiden Übergewicht und Fettleibigkeit ”. Siehe Hinweis .

Neigen Sie dazu, zu viel zu essen, wenn Sie gestresst oder traurig sind? Was tun Sie, um Ihre Emotionen zu kontrollieren?  


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