• April 24, 2024

Möchten Sie Ihren Hunger stillen, ohne Ihr Körpergewicht zu beeinträchtigen? Der Mais ist ein großer Verbündeter, um ihn wegen seiner großen Sättigungskraft zu erreichen; Dieses Lebensmittel hat jedoch andere Eigenschaften, die Ihnen helfen, auf natürliche Weise für Ihre Gesundheit zu sorgen.

Mais oder Mais liefert 60% der Proteine, die der Körper benötigt. Darüber hinaus ist es reich an löslichen Ballaststoffen, die einen hohen Cholesterinspiegel und Verstopfung verhindern.

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Selbst für 100 Gramm Mais gibt es nur 86 Kalorien, Wasser, Kalium, Phosphor, Eisen, Natrium, Kalzium, Magnesium, Zink, Selen sowie die Vitamine C, A, B1, B2, E und Niacin.

Natürliche Behandlung gegen Krankheiten!

Nach dem Atlas der Pflanzen der traditionellen mexikanischen Medizin der UNAM ist der Mais sehr nützlich als natürliche Behandlung gegen Krankheiten wie Steine ​​in der Blase, die Reinigung der Harnwege, die Verringerung von Entzündungen und Bauchschmerzen.

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Um alle Eigenschaften von Mais nutzen zu können, muss der Chef wissen Viele Muñoz des Programms Cocinemos Juntos de CadenaTres , teile dieses leckere Rezept:

Oaxaca-ähnlicher Maiskuchen mit Rajas

Zutaten

1. 5 Tassen mit Maiskörnern
2. Milch
3. 120 g weiche Butter
4. Eine halbe Tasse kalorienarmer Kristallzucker
5. Vier Eier
6. Ein Esslöffel Backpulver
7. Chiles de Chiles im Oaxaqueño-Stil
8. Drei Esslöffel Öl
9. Halbe Tasse weiße Zwiebel
10. Halbe Tasse Epazotblätter
11. Neun Poblano-Paprikaschoten
12. Salz abschmecken
13. Eine 3/4 Tasse Milch
14. 350 g Frischkäse

Verfahren

Als Nächstes erklärt Many Muñoz den Herstellungsprozess des Maiskuchen. Folgen Sie Schritt für Schritt und erfreuen Sie sich am Gaumen Ihrer Gäste, während Sie gleichzeitig für ihre Gesundheit sorgen.

Nützlich gegen Krebs!

Forscher von Tecnológico de Monterrey (TEC) weisen darauf hin, dass Mais Antikrebseigenschaften besitzt, insbesondere solche, die gegen Schädlinge resistent sind.

Experten sagen, dass die in Maiskörnern (Anthocyane) enthaltenen Antioxidantien die Zellen vor dem Auftreten von Krankheiten wie Krebs oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen. Und Sie, wie nutzen Sie die Eigenschaften von Mais?
 

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