• April 25, 2024

In der kalten Jahreszeit ist es wichtig, das Immunsystem zu stärken, um Atemwegserkrankungen wie Grippe oder Katarrh zu verhindern. Wenn Sie Zutaten bei der Zubereitung Ihrer Speisen kombinieren, verbessern Sie Ihre Gesundheit in allen Bereichen.

Wenn Sie das Menü Ihres Essens ein wenig ändern möchten, probieren Sie dieses reichhaltige Rezept kalorienarmer Pilze von mirKelloggs Institut für Ernährung und Gesundheit , mit denen Sie Ihr Immunsystem stärken und Ihren Körper mit Ballaststoffen füllen.

Pilzrolle

Zutaten für acht Portionen

1. 45 Gramm Pilze
2. 225 g fettarmer Hüttenkäse
3. 75 Gramm All-Bran
4. Ein Teelöffel Salz
5. Ein halber Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
6. Zwei fein gehackte Zwiebeln
7. Frische gehackte Petersilie mit drei Teelöffeln
8. Drei Esslöffel Zitronensaft

Für die Rolle:

1. 500 g Blätterteig
2. Drei Teelöffel Olivenöl

Vorbereitung

Ofen auf 200 Grad vorheizen und ein Backblech einfetten. Die Pilze in einem Topf bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen lassen; Wasser ablassen und entfernen.

Die Champignons in einer mittelgroßen Schüssel leeren, den Hüttenkäse dazugeben und gut mischen. mischen Sie die anderen Zutaten in die Mischung.

Für den Zusammenbau der Rolle teilen Sie die Teigwaren in zwei gleiche Teile; eines der Teile mit der Walze verteilen und mit dem Öl leicht lackieren; Die Hälfte der Füllung auf den Rand der Paste geben, die Kanten falten, rollen, mit Öl lackieren und vorsichtig auf die eingefettete Schale legen.

Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Teigwaren und legen Sie sie neben die erste Rolle. Lassen Sie dabei ein Leerzeichen, damit sie nicht anhaften. Bei 160 ° C 25 Minuten backen oder goldbraun backen.

Sie können dieses reichhaltige Rezept zur Stärkung Ihres Immunsystems mit etwas Kartoffelpüree begleiten. Und Sie, wie verhindern Sie sonst die Grippe?

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